4渔药无公害使用的原则.ppt

王裕玉日照职业技术学院海洋工程学院水产养殖技术专业教学资源库渔药无公害使用的原则1.渔药无公害使用的原则疾病的控制应提倡“防重于治”的原则做好水质监测和调控，控制养殖密度、改善养殖环境，做好内服保健增强水产养殖动物的体质，从源头上减少疾病的发生；疾病的治疗遵循“安全第一”的国际准则；要正确诊断病因，对症下药；及时、依法、科学、规范用药；渔药使用应建立处方制。有效安全经济合理用药产品安全2.渔用药物使用基本原则渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。积极鼓励研制、生产和使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。食用水生动物上市前，应有相应的休药期。休药期的长短，应确保上市水产品的药物残留限量符合《无公害食品水产品中渔药残留限量》要求。水产饲料中药物的添加应符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》要求，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。3.渔药使用应建立处方制渔业生产用什么药、用多少量直接关系到水产品质量安全；药物的用量要根据养殖品种、疾病种类、外用还是内服等因素来确定；2013年10月，农业部发布1997号公告，将渔药分为处方药和非处方药，进行分类管理，实行执业渔医制度，旨在解决什么人都能看鱼病，什么人都能用渔药的滥象，解决水产养殖滥用药、滥治病、多残留、危害食品安全的现象，做到对症用药。对于处方用药，要求执业渔医在实验室条件下进行药物敏感性试验，首先分离病原，然后培养菌落，再用药物进行攻杀试验，最后选择药物和筛选剂量。购买和使用药物的质量控制措施1.指定专人负责渔药和其他化学品的采购、存储和使用；2.选择GMP认证企业生产，在GSP认证药店销售的渔药；购买国标药；保存购买凭证；3.不购买、不存放、不使用国家禁止使用的药物；4.设立专门的渔药和其他化学品储存区。5.治疗鱼病时，应由具有资质的人员开具处方；6.原料药不得直接用于养殖；不将人用药品用于动物；不在饲料中长期添加抗菌药物；7.使用有休药期的渔药后，对用药区域进行标识，注明停药日期和允许捕捞日期；3.无公害养殖生产过程用药记录水产养殖单位应当填写《水产养殖用药记录》，包括发病时间、发病症状、发病率、死亡率、治疗时间、治疗用药经过、用药名称、主要成份、用药量、用药后的药效、有无明显毒副作用等。《水产养殖用药记录》应当保存至该批水产品全bS部销售后2年以上。4.渔用药物使用方法参考中华人民共和国农业行业标准---无公害食品渔用药物使用准则（NY5071-2002）中的第5条之渔用药物使用方法。5.水产养殖药物常用药物休药期有些非禁用药物虽允许使用，但它在鱼类体内吸收、分布、转化和消除有一个过程，必须停止用药一段时间后，鱼类才能供人类食用，不影响水产品质量安全，这就是休药期制度。休药期，即最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。农业部《无公害食品渔用药物使用准则》NY5071-2002制定了部分渔药的休药期。休药天数=XX度日/平均温度5.水产养殖药物常用药物休药期联系方式：手机E-mail:wangyy20210@163.cn