中老年人如何正确补钙.docxVIP

中老年人如何正确补钙

文章：

1、动物骨头

动物骨头含有超过80%的钙质，然而这些钙不易溶于水，因此难以被人体吸收。为了提高其吸收率，我们可以先将骨头敲碎，然后加入醋，用文火慢煮。食用时，去除表面的油脂，加入一些青菜，即可制成一道既美味又富含钙质的鲜汤。

2、牛奶

半斤牛奶中含钙约300毫克，同时还富含多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，这些成分能促进钙的消化和吸收。牛奶中的钙质更易被人体吸收，因此，牛奶应作为日常补钙的主要食品。其他奶制品，如酸奶、奶酪、奶片，也都是优质的钙源。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是富含钙质的海产品，每天食用25克，即可补充约300毫克的钙。此外，它们还能降低血脂，预防