四年级上册劳技教案.docxVIP

编写时间年月日执行时间年月日总序第1个教案

课题

第1课怎样使用和保养锅、煮饭

共1课时

第1课时

课型

新授

教学目标

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。

3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。

重点难点

1、了解厨房设备和各种锅的使用及保养的方法。

2、学会用电饭煲煮饭。

教学策略

观察法、讨论法

教学过程

课前课中反思

一、课前导入

最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。

二、常用的厨房设备

1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）

2、学生小组讨论后交流并填写表格。

3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？

4、学生小组讨论。

三、灶具的使用

1、出示各种灶具的实物和照片。

2、你家使用的是那种灶具？

3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。

四、锅的使用和保养

1、出示各种锅的实物和照片，学生分别说出各种锅的名称及其用途。

（炒锅、铝锅、不锈钢锅、沙锅、搪瓷锅。）

2、说一说各种不同的锅在使用时要注意些什么？

铝锅：应先煮一些有油的食物，使用时不要把饭菜烧焦，不要用钢丝球擦洗。

生铁锅：应先用小火烘烤一下，再用小瓦片把边磨钝，然后用布蘸油在锅内擦一遍。洗锅时不要把锅的外面弄湿，要及时把锅内擦干净。

沙锅：要轻拿轻放，热锅要放在柔软的干的锅垫上。

搪瓷锅：使用时不能损伤表层的搪瓷。

五、学习煮饭

1、请有煮饭经验的同学说说自己是怎样煮饭的。

2、教师小结煮饭应注意的事项。

（1）煮饭流程：淘米——加水——烧煮——焖饭

（2）煮饭的注意事项：

A、掌握加水量

B、适时调节火候

C、端饭锅时小心烫手

3、用电饭煲煮饭时不要将毛巾或抹布盖住锅盖上的蒸汽口，也不要用手去触摸，以免烫伤。

六、小结。

课后反思

编写时间年月日执行时间年月日总序第2个教案

课题

第2课扎辫子

共1课时

第1课时

课型

新授

教学目标

1、培养学生熟练地使用剪刀和看懂制作标记线的能力。

2、学会最基本的扎辫子的方法。

重点难点

学会最基本的扎辫子的方法既是本课的教学重点也是本课的教学难点。

教学策略

观察法、讨论法

教学过程

课前课中反思

一、导入新课。

1、出示教师制作的成品。

2、同学们，这个少数民族小男孩是不是很可爱？它既可以做小挂件，又可以做书签。今天，我们就一起来学做这个可爱的人物挂件吧。

3、同学们看看，这个人物小挂件主要由几个部分组成？

4、学生看材料纸了解重要部件。

5、你觉得哪一部分在制作时最困难？（扎辫子）

6、板书课题：扎辫子。

7、重点指导扎辫子的方法。教师边讲边示范：

（1）先把红、黄、蓝三种颜色的纸条沿直线剪下。

（2）再把这三条纸条分别沿着直线剪开成四细条，注意纸条一端的虚线处不能剪。

（3）将剪好的纸条沿虚线折叠形成红、黄、蓝三股。

（4）将三股纸条顶端对齐用细线捆扎在一起。

（5）将红色纸条向内翻折至黄蓝两股纸条之间，再将蓝色纸条向内翻折至红黄两股纸条之间，最后将黄色纸条内翻折至红蓝两股纸条之间。这样就完成了一轮编扎。接下去按以上方法循环往复。

（6）由于这一步骤较为复杂，学生一时可能难以掌握，教师可反复示范两到三次，再让学生自己动手编扎。教师在巡视时可及时发现心灵手巧的学生，请他们当小老师，指导其他同学编扎。

（7）辫子编扎好后再用细线将辫稍系住，以免散开。

8、我们也可以用毛线、塑料绳、丝带等为小朋友扎辫子，效果会更好噢。

9、出示用其它材料编的辫子。

二、制作其他部件。

1、请学生交流讨论其它部件制作时的注意事项。

（1）剪脸形时要沿黑边剪，边沿要整齐。

（2）剪头发的刘海时要细心不能剪断。上面的小圆孔可用小刀挖空。

三、组装各部件。

四、总结做法。

五、动手操作。

课后反思

编写时间年月日执行时间年月日总序第3个教案

课题

第3课蝶盒

共1课时

第1课时

课型

新授

教学目标

1、继续熟练运用剪刀和看懂手工制作标记线的能力。

2、引导学生合理利用身边的废弃材料制作出既具实用性又具观赏性的小物件。

重点难点

1、将剪好的材料拼插成蝶盒。

2、运用所学方法制作其他美观的盒子。

教