微生物课件：细菌.ppt

（3）特点?组成特点含水量低含吡啶2,6-羧酸(DPA)?结构特点具有厚而致密的孢子外层折光性强，不易着色?生理特点代谢活动极弱或基本停止对热、辐射及化学物质具有较强抗性（4）芽孢的构造?孢外壁/芽孢壳sporecoat?芽孢衣/外膜outermembrane?皮层cortex?芽孢壁sporewall?芽孢膜sporemembrane?芽孢质?核区/核质体（5）芽孢的形成过程芽孢的萌发（6）芽孢的萌发成熟芽孢吸水膨胀芽孢发芽细胞释放（5）原生质体及球形体原生质体protoplast细菌被完全除去细胞壁后所剩下的部分。球形体/原生质球spheroplast细菌被部分除去细胞壁后所剩下的部分。制备方法：溶菌酶(lysozyme)处理正在释放的原生质体2.细胞膜：(cellmembrane)（1）定义是一层紧贴在细胞壁内 侧，包围着细胞质的柔软、脆弱、 富有弹性半透性薄膜。厚度7~8nm，由类脂（占40％）和蛋白质（占60％）组成。（2）化学组成?磷脂(20-30%)?蛋白质(50~70%)?少量糖蛋白、糖脂(约2%)磷脂：磷脂酰胆碱磷脂酰丝氨酸磷脂酰乙醇胺等膜蛋白：外周蛋白peripheralprotein整合蛋白integralprotein（4）膜的结构液态镶嵌模型fluidmosaicmodel膜的结构：液态镶嵌模型fluidmosaicmodel磷脂分子（5）细胞膜的生理功能转运、呼吸（1）定义由细胞膜内陷而成的层状、管状或囊状结构。是特化的CM，多见于G+细菌（2）化学组成与结构 与细胞膜相同（3）生理功能?产生能量的基地?向细胞外分泌消化酶?与细胞横隔的合成有关3.间体mesosome4.核质nuclein (1)位置核质体是原核生物所特有的无核膜包裹、无 固定形态的原始细胞核。 (2)化学组成：DNA (3)结构环状、高度折叠缠绕的“超线圈”结构的DNA。 即一条染色体。 E.coli基因组4.64Mb，由4300个基因组成（1997） B.subtilis基因组4.21Mb，4100个基因（1997）(4)生理功能贮存和传递遗传信息；细胞的控制中心。5.质粒plasmid?游离于原核生物核基因组以外，具有独立 复制能力的小型供价闭合环状的DNA分子?结构：circularcovalentlyclosedDNA(cccDNA)，3000-15000bp，MW2~100×106d。?生理功能：（各种质粒功能不一）?质粒的特点6.细胞质和内含物（1）细胞质cytoplasm 细胞质是细胞质膜包围的除核质体以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。?主要组成水、核糖体、贮藏物、酶类、中间代谢产物、质粒、各种营养物质和大分子单体；少数细胞还有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体等。?功能为细胞进行新陈代谢提供内在环境（2）细胞内含物指胞质内较大的颗粒状构造，包括各种贮藏物、羧酶体和气泡等。?核糖体ribosome分散在细胞质中的沉降系数为70s、由RNA和蛋白质组成的颗粒状结构。功能合成蛋白质的场所?贮藏物主要是一些不同化学成分积累而成的不溶性沉淀颗粒。功能储存营养物质细胞中的PHB颗粒7.核糖体细胞内合成蛋白质机构的一部分含有的核酸体由大约60％的核糖核酸和40％的蛋白质组成，直径为20nm，其沉降系数为70S。（二）细菌的特殊构造1、鞭毛flagellum，flagella（1）定义：生长在某些细菌（运动细菌）体表面 的长丝状、波曲的蛋白质性质的附属物。细菌的 运动器官。偏端丛生鞭毛（2）着生类型偏端单生monopolarmonotrichous两端单生bipolarmonotrichous偏端丛生lophotrichous两端丛生amphitrichous周生peritrichous鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义2.伞毛/菌毛fimbria,fimbriae （1）定义