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《细菌和真菌在自然界中的作用》教学设计

一、课题

细菌和真菌在自然界中的作用

二、教学目标

（1）说出细菌和真菌在物质循环中的作用。

（2）列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。

（3）从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用

（4）通过观察与思考活动，培养学生分析解决问题的能力。

（5）从对不同的问题评价这一技能训练过程中提高学生的分析和评价能力。

（6）通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题。

（7）形成自觉选择健康的生活方式的思想。

三、重点难点

重点：细菌和真菌在物质循环中的作用

难点：细菌和真菌与动植物共生的关系

四、教学过程

【创设情境，引入新课】

如果没有植物，地球将失去绿色，动物都会饿死。如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？板书本节课题：细菌和真菌在自然界中的作用

任务一：作为分解者参与物质循环

【问题引导，自主探究】

让学生看课本，先独立思考，再小组交流以下问题：

（1）枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？

大多数细菌和真菌只能依靠现成的有机物生活，而梨本身含有大量的有机物，枯草杆菌就是靠分解这些有机物来获取物质和能量，它将梨分解成水、二氧化碳和无机盐，梨自然就腐烂了。

（2）细菌和真菌在物质循环SHAPE中起什么作用？请填图后说明。

动物体

动物体

被和分解

二氧化碳、和

等物质。

植物体

动植物遗体

细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化碳又可以被植物利用，通过光合作用制造出有机物，又为动物所食用。

（3）细菌和真菌是怎样生活的？

细菌和真菌利用现成的有机物为食。

（4）如果地球上没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？

动植物尸体堆积如山。

【展示交流，释疑解惑】

1.交流后梳理出细菌和真菌在物质循环中的作用：

在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。

2.过渡：细菌和真菌能分解动植物的遗体？那么它们和活的动植物有没有关系呢？

任务二：引起动植物和人患病

【问题引导，自主探究】

1.举例说明细菌和真菌引起动植物患病。

人的足癣是由真菌引起的，等等。

2.引起动植物患病的细菌真菌的营养方式与分解动植物遗体的细菌真菌的营养方式有什么异同点？

引起动植物患病的细菌和真菌营寄生生活，分解动植物遗体的细菌和真菌营腐生生活，都属于异养。

【展示交流，释疑解惑】

营养方式包括自养和异养，自养是指能够自己制造有机物，靠自己制造的有机物维持生活的现象，如绿色植物等；异养是自己不能制造有机物，靠现成的有机物来维持生活的现象，如动物等。异养又包括寄生和腐生，能够从活的动植物体或人体吸收营养物质的现象叫做寄生;能够从死的动植物体或人体吸收营养物质的现象叫做腐生。

大多数细菌和真菌营异养生活，有腐生种类，也有寄生种类。

【视野拓展，感悟提升】

有些细菌和真菌会给农作物带来危害，那么能否帮助生产呢？

掌握利用细菌和真菌作为生物杀虫剂的优点。

任务三：与动植物共生

【问题引导，自主探究】

（1）什么是共生现象？

（2）找出课本上有关共生的例子，并完成下面的填空：

（）

（）

提供（）

提供（）

地衣：（真菌）

（）

（）

提供（）

提供（）

根瘤：（根瘤菌）

【展示交流，释疑解惑】

交流中，要重点梳理出以下要点：细菌和真菌之所以与动植物共生，目的是获取有机物，维持自身的生活。

【视野拓展，感悟提升】

1.生物固氮与工业固氮相比，有哪些优点？

根瘤菌可以固定空气中的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。而氮元素又能促进农作物的生长，因此可以通过种植豆科植物提高土壤的肥力，从而提高农作物的产量。“生物固氮”比工业固氮所需要的能量少，而且这种能量来自植物光合作用制造的有机物中，归根结底是来自太阳能。所以，根瘤菌不仅具有固氮效率高、不污染环境等特点，而且具有成本低、收益高的优点。

设计意图：通过对比，认识生物的巨大作用，鼓励学生长大后能致力于生物研究。

2.白蚁成天啃树木和家具，它为什么不会消化不良呢？

这是因为白蚁肚子里有数以百计的得力伙伴，能够帮助白蚁将取食的大分子纤维素物质进行解，最终变成单糖类，才被白蚁吸收为营养。这些伙伴是在白蚁消化道内的各种各样的纤毛虫、鞭毛虫和变形虫等等原生动物，它们与白蚁共生。白蚁就是依赖于消化道内的这些亲密伙伴