中药材的产地加工..pptx

中药材产地加工;板蓝根变形记;中药材的产地加工的目的;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则;中药材的产地加工的一般原则

矿物类中药材的产地加工;中药材的加工方法;中药材的净制方法;中药材在使用前均须进行净制，即中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的纯度标准。;课题讨论：通过查阅相关文献资料，你知道传统中

药的净制的方法都有哪些吗，现代都有哪些净制方法。;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;净制的方法;中药材净制的一般要求;中药材净制的一般要求;中药材净制的一般要求;中药材净制的一般要求;中药材净制的一般要求;中药材的切制;中药材的切制;中药材的切制;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材的切制;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的其他加工方法;一、蒸、煮、烫;一、蒸、煮、烫

1.蒸一般用于含浆汁、淀粉或糖分多的药材，便于干燥。如黄精、玉竹、天麻、红参、郁金、杭菊花等。;2.烫 一般用于肉质、含水量大的块根、鳞茎类药材，采收后，放入沸水中烫片刻，然后再捞出晒干。;天冬;百部;一、蒸、煮、烫

3.煮 分为清水煮（适合含淀粉多的药材）、盐水煮（动物类药材）、碱水煮

清水煮白芍：

先将水烧制80℃，将已去皮的芍药条倒入锅中，煮沸20-30分钟，具体时间依据芍药条大小而定，煮时上下翻动，水量以浸没芍根为宜，煮过芍药

条的水不宜重复使用，必须没锅换水;清水煮党参：

将刷洗干净的药材投入沸水中煮10分钟左右，待根条变软后出锅，保湿闷润后捋顺根条。;盐水煮全蝎：

将全蝎放入冷水盆中洗净泥沙并使排出粪便，洗净后，放入装有盐水的锅或缸内浸泡2小时，取出。取新盐水放入锅内加热，再放入全蝎，煮沸20分钟，捞出，摊干，

置于通风处阴干。;碱水煮珍珠母：

珍珠母采收后，及时置于碱水中煮5-10分钟，洗去粘液，然后用清水洗净，干燥。;浸、煮、蒸并用：

泥附子在采收后24小时内，放入胆巴水（制食盐的副产品，主要成分为氯化镁、氯化钙）内浸渍，以防腐烂，并降低毒性。然后经浸泡、切片、蒸煮等加工过程，制成各种不同规格的药用附片。;二、发汗;丹参;三、自然发酵;四、煎汁浓缩

一些中药材需要通过煎汁浓缩方法加工，如儿茶。;五、揉搓

一些中药材加工时还需要配合揉搓的方法进行，如三七、玉竹。

采挖后洗净，将主根上的支根、茎基及须根分别剪下，分类干燥。支根习称“筋条”，茎基（芦头）习称“剪

口”，须根习称“绒根”，主根习称“头子”。将“头子”

暴晒1天，进行第一次揉搓，使其紧实，暴晒至半干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，直到完全干燥，即为“毛货”。将“毛货”置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈灰绿色光亮即为成品。如遇阴雨，可搭烤架在50C以下烘干，烘烤时要勤检查，并不断揉搓。

三七根的产地初加工;六、石灰拌

一些中药材加工时还需要石灰拌的特殊处理，如川贝、浙贝、僵蚕等拌入一定量石灰，可将体内水分析出，并起到防腐的作用。;七、刮皮

对于干燥后难以去皮的根茎类中药材，需要趁鲜及时刮去外皮，然后晒干，使颜色洁白，防止变色，如山药、芍药、桔梗、丹皮、半夏等。 有的药材需蒸煮后才刮皮，即先将根茎洗净后入沸水中蒸煮几分钟，再捞出刮去外皮，然后漂净晒干，如明党参等。;中药材的干燥;一、干燥的定义

中药材干燥系指把药材中水分通过气化蒸发除去的过程，即借扩散作用将水分从药材内部达到药材表面，并从表面受热而汽化蒸发除去。;二、干燥的目的;三、干燥的原理;存在形式;四、药材与水分结合的方式;四、药材与水分结合的方式;五、影响中药材干燥的因素;六、中药材干燥常用的方法;六、中药材干燥常用的方法;六、中药材干燥常用的方法;六、中药材干燥常用的方法;六、中药材干燥常用的方法;六、中药材干燥常用的方法;中药材的切制;中药材的切制;中药材的切制;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材的切制;中药材产地切制原则;中药材产地切制原则;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的切制方法;中药材的其他加工方法;一