《餐厅服务》情境一《校园多功能餐厅布置》课件.pptxVIP

学习情境一;

情境描述：

;任务布置;知识展示;一、整理餐厅卫生;二、准备营业所需物品

;二、准备营业所需物品

;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;三、做好餐厅台面装饰摆放;四、宴会厅台型的设计与布置;四、宴会厅台型的设计与布置;四、宴会厅台型的设计与布置;四、宴会厅台型的设计与布置;;五、宴会厅台面布置;六、案例展示;六、案例展示;技能训练;成果展示;评价反馈;评价反馈;思考与练习