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口布折叠的培训课件

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•口布折叠概述

•口布基本折叠技巧

•特殊造型口布折叠技巧

•口布折叠与餐饮美学

•口布折叠实践操作与指导

•总结回顾与展望未来

01口布折叠概述

口布的定义与分类

定义

口布，又称餐巾或餐巾纸，是餐

桌上用于擦拭嘴巴、手部或餐具

的布巾。

分类

根据材质、大小、形状和用途的

不同，口布可分为棉质、纸质、

丝质等多种类型。

口布折叠的目的和意义

提升餐饮服务质量

优雅、整洁的口布折叠能够提升餐饮服务的专业度和品质感。

1

营造良好就餐氛围

2精美的口布折叠可以为就餐环境增添一份雅致和浪漫，提高

客人的就餐体验。

3

展示餐饮文化

不同的口布折叠造型可以展示不同地域和民族的餐饮文化特

色，增加餐饮服务的文化内涵。

培训目标与要求

培训目标

通过培训，使学员掌握基本的口布折叠方法和技巧，能够独立完成多种造型的

口布折叠。

培训要求

学员需具备一定的手工技能和审美能力，同时需要耐心、细心和热爱餐饮服务

工作的态度。在培训过程中，要注重理论与实践的结合，多动手练习，不断总

结经验教训，提高自己的技能水平。

02口布基本折叠技巧

方形口布折叠方法

基础正方形折法

将口布平铺，对角折叠两次，形成正方形。此为基本折法，适用于多种造型。

双正方形折法

在基础正方形折法的基础上，将四个角向中心点折叠，形成更小的正方形。

菱形折法

将口布对角折叠成三角形，再将两个锐角向直角折叠，展开后即形成菱形。

圆形口布折叠方法

扇形折法

在基础圆形折法的基础上，将圆形

基础圆形折法口布捏起一角，形成类似扇形