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幼儿园食品管理制度汇报人:2024-02-06食品安全基本原则与重要性食品采购与验收流程规范储存、加工与配送过程管理要点餐具消毒和就餐环境保障措施从业人员健康管理及培训要求食品安全事故应急预案制定与执行contents目录01食品安全基本原则与重要性食品安全定义及基本原则食品安全定义食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。基本原则食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。幼儿园食品安全重要性保障幼儿健康成长幼儿园食品安全直接关系到幼儿的身体健康和成长发育,是幼儿园工作的重中之重。维护社会稳定和谐幼
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