食品安全调查报告 食品安全调查报告 (19篇）.docxVIP

PAGE1

PAGE1

食品安全调查报告食品安全调查报告(19篇）

“食品平安调查报告”是指对食品平安的状况进行调查和讨论后，形成的报告或报告文件。这份报告通常会分析食品的质量、平安、卫生等方面，并针对存在的问题提出相应的解决方案和建议。食品平安是关系到公众健康和生命平安的重要问题，因此调查报告对于政府、企业和社会公众都具有重要的参考价值。以下是有关于食品平安调查报告的有关内容，欢迎大家阅读！

食品平安调查报告1

活动之一——菜场调查

前几个星期，我们小组在菜场连续调查了好几天，可还是没有发觉什么不对的地方。“功夫不负有心人”，就在我们准备回去的时候，我意外地发觉旁边摊子上的蔬菜的颜色非常艳丽：青菜、扁豆、黄瓜……一样样蔬菜都令人眼前一亮。于是，我们就问摊贩，可他却怎么也不理我们。我又问妈妈，妈妈想了想，对我说：”可能是他们加了什么化学物质吧。”

这究竟是什么缘由呢?这也是我们在调查当中遇到的最大问题。回到家后，我们又上网，进行了查询。盼望电脑能告知我们答案。从资料中，我们得到了启示：

那些蔬菜之所以这么艳丽，可能是由于添加了建筑颜料、工业矿物油、吊白块等化工添加剂。但这些都是对人体有极大的`损害性的。

活动之二——路边临时摊点调查

在我们学校四周，有很多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍旧乱买食品，比如炸鸡肉、烧蛋卷、炒面……这些食品都是由油炸而成。大家知道，油炸食品是最担心全了。在连续几个早晨的调查中，我们发觉，这些摊点上的油炸品所使用的油都是同一锅的，而且公路边，特殊是现在的季节，扬起的灰尘不时飘落在食品上，哪有平安、卫生可言。我们还发觉，这些临时摊点上的工作人员，自身也不讲究卫生，他们不穿工作服，不戴工作帽，更不戴卫生手套。在我们的同学去买食品时，他们往往一手接钱，一手拿食品，钱上的细菌就连带到了食品中，这样的食品吃下去，平安吗?在调查过程中，我们还采访了几个正在买这些食品的同学，为什么常吃这儿的食品?答案大致有：

1、离校近，购买便利；

2、特殊香、味道好；

3、喜爱吃；

4、比一些正宗的商家廉价；

5、看同学津津有味地吃，禁不起“诱惑”。

调查建议

1、建议政府加强监管。

2、建议经营者持着合法经营、诚信经营的思想。

3、建议学校生要留意自己的食品卫生问题。不要在路边临时摊点上买食品，特殊是油炸食品。

4、建议有关部门加强罚力度。

对有关人员的惩罚力度不够，是食品平安问题的一个主要问题。因此，一旦发觉假冒、有毒食品，要严惩，让他们没方法，也没有胆识再从事假冒伪劣或制作有毒食品活动。

只有这样，我们的食品才会变得健康卫生，再也不用担惊受怕会吃到有害健康的食物了，生活也会变得多一分快乐，少一分苦恼!

食品平安调查报告2

食品平安目前是全社会关注的焦点问题。它与广阔人民的身体健康和生命平安息息相关。这次在我们的家乡河北沧州的调查主要围绕当前食品养分健康和质量平安状况绽开，为期一周的调查表明，消费者食品养分与平安意识及食品流通领域的交易环境、物流设施、等方面有所进步，但也仍旧存在一些问题。

一、城区居民绿色消费意识明显增加，农村居民消费观念有待转变。

城区消费者高度关注食品平安问题，大部分消费者情愿为保障食品平安和提高食品健康养分价值支付少量的额外费用。据调查，城区消费者中特殊关注食品养分与平安的占69%，不关注食品平安的仅占不到10%，购买食品时他们首选质量，宁可多花点钱也要选择质量好一点的食品，通常在大型超市和商场购买食品，80%以上的消费者认为超市食品平安状况好于批发市场和农贸市场，这与高收入和中等收入阶层的城区居民消费水平是基本相符的。

而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。据调查，农村消费者中，购买食品的主要地点是集市和四周的小卖部，而还有相当一部分人抱有“不干不净，吃了没病”这种玩笑似的传统观念。他们当中只有5%的人熟悉绿色食品的标志，只有17%的人熟悉质量平安的标志。农夫为了价格优待通常在收集整理集市上和小卖部里买食品，虽然他们有肯定的`食品养分与平安意识，但这种意识还不是很强，还完全爱护不了自己。比如，当问及“假如你购买到过期变质食品时会怎么处理？”的问题时，90%以上的人选择扔掉忍气吞声，没有人选择投诉。

从这一点城乡差距就可看出社会主义新农村建设进程中的不和谐因素，努力缩小城乡差距、打造城乡和谐势在必行。

二、群众对食品平安的认知度有所提高，关注点不断增加。

虽然目前消费者的食品平安意识总体上还不是特殊高，但随着经济的不断进展，人民生活水平不断提高，食品