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任务8.2酒店信息分析

任务目标：

1．能对酒店采集的数据进行筛选与鉴别

2．能对信息进行分类

3．掌握酒店信息评价方法

知识准备：

1．掌握各种信息存储方式的优势和不足

2．了解酒店信息分析的原则

任务8.2酒店信息分析

酒店信息鉴别

酒店信息筛选

选择分析方法

酒店信息分析

酒店信息存储

酒店信息分析流程图

8.2.1酒店信息的鉴别与筛选

1．酒店信息鉴别

（1）酒店信息鉴别的内容

①信息源的可靠程度

②信息的真实性

③信息的保障性

④采集的方法科学性

⑤信息内容的相关性

8.2.1酒店信息的鉴别与筛选

（2）酒店信息的鉴别

①核查法

②判断法

③比较法

④分析法

8.2.1酒店信息的鉴别与筛选

（3）对酒店信息分类和排序

①确定信息分类方法

②实施信息分拣

③对信息进行排序

8.2.2酒店信息的分析方法

1．情景分析法

2．德尔菲法

3．比较法

4．回归分析法

5．时间序列法

6．层次分析法

7.模糊综合评价法

8.线性规划法

9.引文分析法

8.2.3酒店信息的存储

1．确定信息储存的目标

2．选择信息储存的技术

（1）印刷存储技术

（2）微缩储存技术

（3）光盘储存技术

（4）计算机存储技术

3．酒店客户数据库建设

（1）选择建立酒店客户信息库的方法

（2）建立酒店客户信息库

8.2.4酒店信息安全

1．酒店信息安全体系构建

2．酒店信息安全网络管理技术

3．酒店信息安全监控与管理

实战训练

1．对本模块任务一中所采集回来的信息进行分析，并形成分析报告。

2．对该酒店内部经营管理信息进行分析，并提出改进措施。