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模块八酒店信息管理任务8.1酒店信息采集任务8.2酒店信息分析任务8.3酒店信息传播模块说明本模块中，学生将学习酒店信息化管理，共有任务三个，即酒店信息采集；酒店信息分析；酒店信息传播。本模块要实现的能力目标：1.能进行酒店信息采集；2.能分析酒店信息；3.能对酒店的信息有效传播。教学建议：1.设定情景，进行角色扮演：教师为某酒店总经理或信息管理负责人，学生为该酒店信息管理主管或工作人；2.课前分配任务，小组准备并完成任务，课堂汇报，教师点评，学习测评；3.教师解析下一任务内容，核心技能与概念，布置新任务。任务8.1酒店信息采集任务目标：1．满足酒店对信息的需求2．优化信息资源配置3．提高信息采集的有效性知识准备：1．掌握各种信息采集方法的优势和不足2．酒店信息化对酒店经营的影响任务8.1酒店信息采集确定采集渠道明确采集目标选择采集方法组织信息采集

酒店信息采集流程图8.1.1确定信息采集的渠道1．明确采集范围2．了解信息采集的渠道8.1.1确定信息采集的渠道3．选择信息采集的途径（1）查找公开信息（2）索取信息资料（3）交换信息资料（4）委托收集信息（5）实地采集信息8.1.2酒店信息采集的程序1．确定信息采集的目标（1）确定信息采集的主题①确定要进行信息采集目的②确定想要了解或知道的内容③信息分析的价值④选择经济有效的方法8.1.2酒店信息采集的程序1．确定信息采集的目标（2）预算人力、物力、财力和时间。（3）确定信息采集的总体目标和具体目标①确定信息采集的总体目标②根据总体目标，确定信息采集的具体目标8.1.2酒店信息采集的程序2．确定所需材料和收集现有材料（1）初步情况分析（2）收集现成资料（3）制定采集计划8.1.2酒店信息采集的程序3．组织实地采集信息4．信息整理分析5．编写分析报告8.1.3选择酒店信息采集方法1．确定信息来源信息采集数据来源

文案信息采集法实地信息采集法

第二手资料第一手资料

内部数据来源外部数据来源询问法观察法实验法酒店信息采集的数据来源8.1.3选择酒店信息采集方法2．确定信息采集方法（1）问卷设计技术（2）文案调查技术（3）询问调查技术（4）观察试验技术8.1.3选择酒店信息采集方法3．问卷设计4．抽样设计5．实地采集实战训练1.作为广州一家三星级酒店的信息采集人员，该酒店现急需了解酒店目标顾客的相关信息，请采集酒店消费者信息和酒店市场形象信息。2.请采集当地该酒店的竞争对手信息，包括竞争对手基本信息、价格信息和经营活动信息。