油脂化验室培训资料.docVIP

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2024-06-06 发布于河南
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油脂化验室培训资料.doc

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第一章质检部的管理制度………1第一节安全守则…………………1第二节卫生管理制度……………2第三节设备、仪器管理制度……………………3第四节药品、试剂管理制度……………………3第五节文档管理…………………3第六节交接班制度………………4第七节例会制度…………………5第八节考核制度…………………5第二章质检部岗位说明…………6第一节部门职责…………………6第二节岗位设臵及岗位职责……………………7第三章植物油料…………………10第一节油料的综述………………10第二节大豆………………………11第三节油菜籽……………………12第四节花生………………………15第五节芝麻………………………16第四章植物油……………………18第一节综述………………………18第二节大豆油……………………21第三节花生油……………………24第四节芝麻油……………………25第五节玉米油……………………27第六节橄榄油……………………28第七节菜籽油……………………30第八节棕榈油……………………31第九节其他植物油………………33第五章植物油料饼、粕…………34第一节大豆粕……………………34第二节菜籽粕……………………38第三节花生粕……………………39

第四节棉籽粕……………………40第五节豆粕的检验方法…………42第六章车间生产工艺及检验控制点……………54第一节浸出车间工艺……………54第二节浸出厂检验控制点………60第三节精炼车间工艺……………64第四节精炼车间主要辅料………75第五节精炼车间检验控制点……………………81第六节小包装车间工艺…………84第七节小包装车间检验控制点…………………87第七章原辅料检验方法…………90第一节大豆检验…………………90第二节正己烷检验………………98第三节液碱浓度的检测…………99第四节重油、柴油检验…………100第五节酸浓度的测定……………101第六节白土的检测………………102第七节硅藻土的测定……………105第八节编织袋的检测……………107第九节PET瓶的检测……………108第十节纸箱的检测………………111第十一节瓶贴的检测……………111第十二节瓶盖的检测……………112第十三节玉米淀粉的检验方法…………