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第四章食品质量管理体系

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食品质量管理体系

第一节ISO9000质量管理体系

ISO9000系列标准是国际标准化组织(ISO)所制定的关

于质量管理和质量保证的一系列国际标准。企业活动一般由

三方面组成:经营、管理和开发。在管理上又可分为行政管

理、财务管理、质量管理、环境管理、职业健康管理、生产

安全管理等等。ISO9000族标准主要针对质量管理,

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