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酒店OTA宾客服务操作流程

酒店前厅、客房及餐饮部在为OTA渠道宾客提供服务的过程中,需确保宾客在酒店有宾至如归的入住体验。为满足宾客的个性化需求,需竭尽所能,确保提供各项高标准的服务。

一、OTA宾客接待流程

1、宾客抵达前的准备工作操作流程:

(1)每日前厅主管查看当日预抵OTA宾客信息,安排GRO对当日预抵携程客人进行电话拜访,沟通以下信息。

A、宾客预抵时间,行程安排,同行宾客情况,当日迎宾果盘种类,根据水果喜好可适当增加某个品种,客人对房间朝向、楼层的喜好,当日天气情况,酒店具体位置信息。

B、如客人有接站需求,进行相应登记安排车辆司机。并将客人抵达信息及时通报礼宾、前台、客房。

(2)每日GRO查看房间安排,根据客人喜好进行调整,并将宾客对客房的要求通知房务中心。

(3)客房领班依据宾客喜好准备果盘,摆放欢迎卡片,进行个性化布置,对房间进行检查。浴缸旁摆放泡澡服务提示卡。

(4)GRO对预订客房卫生进行检查,并确保卫生质量。

(5)GRO对房间试水、电器设施确保安全有效。

(6)客房提前开启空调、调整好室内温度。

(7)携程预抵房间前台不可随意调换。

2、宾客接站工作安排操作流程:

(1)根据宾客到站时间,提前与前台确认房间情况,确保到店有房入住。

(2)礼宾员提前十分钟到达高铁站,车上准备湿巾、矿泉水、热水、一次性纸杯、小零食、杂志、车载垃圾桶。

(3)礼宾员手举行李牌在出站口接站,确认客人信息后协助客人拉行李,送上接送车。

(4)在店礼宾员提前在大堂外等候客人。

(5)客人到店后礼宾员欢迎宾客,拉车门,护顶,卸行李,送客人进入酒店。

3、宾客抵达时的工作操作流程:

(1)GRO迎接宾客到来,引领宾客至前台办理入住,向宾客介绍酒店各营业场所位置、时间及周边情况。

(2)前台迅速高效办理入住。

(3)GRO提供欢迎茶水服务。

(4)GRO引领宾客至房间,礼宾放好行李,并对房间设备设施进行介绍。

(5)GRO向宾客做自我介绍,告知宾客如有任何需要可以致电前台,随时提供服务。

(6)GRO向宾客介绍早餐事宜。

4、宾客在住期间的工作操作流程

(1)在住期间客房需关注客人需求。

(2)客人如在房间用餐,用餐完毕后及时将餐具收出房间,通知餐厅收餐。

(3)为宾客提供擦鞋服务、衣物整理,提供个性化的服务用品并留言。

(4)客人外出回酒店时GRO做好迎接问候并引领至电梯。

(5)客房人员在18:00-21:00提供夜床服务,摆放晚安卡、提供晚安饮品茶点。

5、宾客离店时的工作

(1)宾客离店时GRO在客房门口等待宾客

(2)客人出房门后礼宾员及GRO送宾客至前台办理退房手续,客房人员迅速查房。

(3)办理退房过程中GRO询问宾客意见及建议,并留下宾客联系方式。

(4)如客人有负面意见,立即向客人致歉并加客人微信以便后续处理,并通知前厅经理。

(5)礼宾员送宾客至停车场,护送宾客上车。

(6)与宾客告别

6、宾客离店后的工作

(1)GRO需在宾客离店后当晚或次日做电话回访,询问客人行程是

否顺利,引导宾客给予网络评价。

(2)如客人有负面意见需立即上报前厅经理进行后续处理。7、网络评价回复

(1)前厅主管需针对各类网评提前编辑酒店网评回复模版,不可千篇一律。

(2)如网络评价有更新,需及时通告各部门,对客人提出的建议及意见进行跟进。

(3)每日及时回复客人网评,并对客人提出的问题或意见进行针对性的回复。

二、OTA宾客预抵及在住房间检查流程

1、每日楼层领班重点关注OTA宾客预抵及在住房间,并做重点检查。住客房需观察客人喜好并引导楼层员工提供相应服务。

2、OTA宾客房间每日进行提前预留,以便前台排房。

3、OTA预抵房需经过员工自查、领班检查两次检查。前厅主管将OTA预抵房进行分配,客房主管、客房经理、前厅经理、前厅主管、GRO进行再次检查,确保房间无卫生、设施问题。

4、对于上门入住的OTA客人房间,当晚开夜床时客房人员需通知领班对房间进行再次检查。

三、OTA宾客服务要求

1、GRO人员在与宾客沟通交流中需观察客人特点,通知客房提供相应的个性化服务。

2、宾客如在住期间有个性化服务需求,所有相关部门必须全力配合

完成服务。

3、前台办理入住时询问宾客预计离店时间,如离店时间较早,不能到餐厅就餐,前台夜班准备好外带早餐,在客人离店时提供。

四、个性化服务需求的处理

前台办理入住时发现客人有个性化的服务需求,立即通知GRO进行个性化服务安排。

1、客人过生日

(1)客房对房间开启夜床时对房间进行生日布置,提供小蛋糕或甜点、摆放手写生日贺卡,生日小礼品。客人返回房间时前台通知客房,服务人员对客人进行生日祝福。

(2)餐饮在生日客人

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