中药饮片生产技术培训.pptxVIP

主讲人：×××

二O一九年二月;中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。

中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。;中药炮制与临床疗效;中药炮制的目的;中药炮制的常用辅料;净选与切制;清除杂质;⑶筛选：如采用机械筛选等

按筛网孔径：

8mm、5mm、3mm、1mm、0.5mm各一面

当前公司涉及的品种，筛选主要用于筛去制品的辅料（如麸皮）、药屑杂质两类。

筛去麸皮：采用3mm筛网；

如：麸炒白术的辅料（麸皮）筛除。

筛除药屑杂质：采用1mm筛网。

;SXRL－4B型柔性支承斜面筛选机

型号含义：

S－筛选机X－斜面式R－柔性支承

L－连续送料4－四个出口（三层筛网）

B－不锈钢

;⑷水选

水洗的方法：洗净、淘洗、漂法、抢水洗。

淘洗：淘洗前用饮用水浸泡1小时，再用流动水淘洗药物。操作时，将药物并盛装筐投入清洗池中，经浸泡、淘洗干净后及时取出，转入润药池进行润制。

漂法：是将药材用多量水，多次漂洗的方法。操作时，将药材放入大量的清水中，漂去有毒成分和盐分及腥异味，采用换水法进行。每日换水1～2次。

;⑷水选

抢水洗：用清水快速洗涤药物。操作时，将药物投入清水中，经快速洗后及时取出，稍润，即可切制。快速淘洗由于药材与水接触时间短，故又称“抢水洗”，适合于质地松软，水分易渗入的药材。

当前采用的水洗方法：将上述方法结合机洗来达到洗净药材的目的。;XYS－750型循环水清洗机

利用水喷

淋和物料的翻

滚摩擦除去物

料表面的泥沙、

毛皮等杂质。

;⑸分离和清除非药用部位

①去根去茎:

A.用地上部分者去残根；

B.用地下部分者去残茎：如白术、黄精、木香；

C.同一植物根、茎都入药，作用不同须分开入药。

②去枝梗:

A.果实类药物去果柄：如五味子、连翘；

B.花类药物去花梗：如夏枯草、金银花、??夷；

C.叶类药物去叶柄：如桑叶；

D.其他药物去枝：如钩藤去无刺茎枝，桑螵蛸去附枝等。;③去皮壳:

A.树皮类：多用刀刮去粗皮（栓皮）及附着的苔藓不洁物。如黄柏、杜仲、肉桂、厚朴；

B.根和根茎皮：部分药物需趁鲜刮去。如沙参、桔梗、知母、天门冬、明党参、白芍、黄芩；

C.果实种子类：去果皮、种皮及硬核；大量用去皮机，少量用手工去皮。有砸壳取仁，如巴豆、白果；有燀去皮，如苦杏仁、白扁豆。;④去毛:有的药物表面或内部密生大量绒毛，煎煮时易脱落，会刺激咽喉，引起呛咳或喉头水肿或其他有害作用，故须除去。

A.刮去毛/燎去毛：鹿茸；

B.刷去毛：枇杷叶、石苇；

C.烫去毛：骨碎补、狗脊、马钱子；

D.挖去毛：金樱子；

E.撞去毛：香附。

;⑤去心:去心的目的：除去非药用部位，提高药物的纯净度，使用量准确及饮片外观美；分离不同的药用部位；消除药物的副作用。

A.除去根类药材的木质部和枯朽部分：巴戟天、远志、麦冬；

B.根皮类的木心：丹皮、地骨皮、五加皮；

C.果实的种子（连翘）、种子的胚芽（莲子心）、鳞茎的茎、花类的花蕊。

;⑥去核

有些果实类药物，常须用果肉而不用核（或种子），有的核（或种子）属于非药用部分，有的果核与果肉作用不同，故应除去或分别入药。一般采用风选、筛选、挑选、浸润、切挖等。

如山茱萸、诃子、乌梅、龙眼、山楂（去脱落的核）。

⑦去芦

指除去根类药物的根茎、叶基。如人参、玄参。

⑧去瓤

部分果实类药物，除去核瓤，如枳壳；

;⑨去头尾、足、翅

昆虫类如斑蝥、虻虫、红娘子、芫青去头足翅；

蜈蚣去头足；蛤蚧去头爪鳞片；蛇类去头尾。

⑩去残肉筋膜

动物骨甲类药物，需去除附着的残肉筋膜，如鳖甲、龟甲、豹骨等。

传统用浸泡发酵法（烂法），《药典》规定用蒸煮法，现代方法有胰蛋白酶法等。