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正新鸡排促销策划方案

正新鸡排广告推广策划方案

第

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市场营销策划案

正新鸡排广告推广策划方案

院（系）经济管理与法学学院

班级12市场营销四班

小组成员江惠惠吕宋婷张楚伊

学号12015134

目录

前言

2广告推广目标

2.1广告推广目的

广告推广是营销计划中非常重要的步骤，广告推广效果的好坏甚至影响到整个营销计划的成功。通过元旦的策划活动，扩大巢湖正新鸡排的知名度和美誉度，进一步扩大在巢湖的市场份额，引导巢湖地区居民的小吃餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益，吸引更多的消费者了解正新鸡排、走进正新鸡排、品尝正新鸡排。

2.2广告推广对象

广告推广的对象不仅包含在巢湖市区的正新鸡排店的附近的居民，也包含了在节假日或日常在市区逛街的行人以及巢湖学院的学生们。吸引更多的喜欢正新鸡排小吃的消费者，让他们更加了解我们的鸡排小吃，从而吸引更多的潜在的消费者。

3市场调查分析

3.1市场分析

随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题.民以食为天，正新鸡排的前景应该是很好的,不过现在小吃的市场竞争很大，要始终坚持自己的特色，不断扩大宣传，不断创新，努力开发的同时也把传统的小吃结合起来。我相信有了这些，正新鸡排可以不断扩大规模，更多的占领消费者市场，树立品牌形象。

通过调查可以得知，正新鸡排在巢湖的发展还是很有前景的，销量也很大，每次都有很多人排队争相购买，其实，这也不足为奇，正新鸡排价格便宜，分量足，美味诱人，还送饮料，通过这些促销活动吸引了更多的消费者。

3.1.1正新鸡排市场环境分析

（1）经济方面：经济方面的发展趋势对经营活动有明显影响。改革开放、经济水平提高，人们对吃的需求也越来越高，越来越丰富。人们的生活水平提高了，会有更多的资金用于消费，对饮食也有了更多的要求，小吃作为一种休闲食品吸引了更多的消费人群，而且鸡排的价格是大众所能接受的。与必胜客，肯德基等快餐店的鸡排相比，正新鸡排有很大的价格优势，符合大部分人的消费水平。

（2）政治法律方面：政治法律方面的发展趋势对经营有重要影响。政府大力支持大学生创业，对特许加盟的模式也给予支持。?

（3）技术方面：技术方面的变化也对经营有重大影响。随着科学的进步，先进的加工技术，简便的烹饪设备，发达的物流配送已用于鸡排的加工制作。?先进的技术提高了制作鸡排的效率，从而创造了更多的利润空间。

（4）社会文化方面：社会文化方面也会影响对市场的开发。由于经济水平的差异性，使得小吃消费市场呈现多样化。人们对小吃的要求也呈现出多样化，人们喜欢吃一些色香味俱全，而且价格又能让人们接受的美味小吃，而正新鸡排能够满足消费者的需求。

3.1.2正新鸡排市场前景

（1）正新鸡排聚人气

档口经营轻松锁定流动客，成为人潮集聚地，流动车排队效应抓牢流动客;

外卖配送有吃有喝、营养搭配，正新鸡排家家都是回头客，人人口碑相传;

正新鸡排适应快节奏生活，适合各类人群，休闲吃喝与主餐同在，全面覆盖早、中、晚餐及夜宵。

（2）正新鸡排投入低

正新鸡排经营占地小，租金低(流动车无租金)，装修费用少，真正小本起步;

正新鸡排运营费用低、1-2人轻松经营、不用店堂服务员;

不受餐位限制，不用餐桌，正新鸡排现制现卖，售卖打包，好吃带着走;

正新鸡排简单化

无需厨师、不用明火、无油烟，我的地盘我做主;

配方标准化、工艺流程化、操作简单化，自主轻松经营;

3分钟快出餐，不耽误顾客时间，简单赚快钱;

提供标准化设计店面形象方案，简单执行立刻脱颖而出;

专用物料全面快捷配送，无法效仿，且只需现场简单制作即可。

正新鸡排赚钱快

西式炸鸡卖了几十年还风靡一世，前途无限;

正新鸡排更加迎合国人口味的微快餐，不断根进的新品，食为天造百年老店;

源自台湾美食世家，历经十几载的传世之作，绝版配方独一家长久赚。

3.1.3营销环境分析与总结

——SWOT分析

S

1、顾客人流量稳定，多以在校学生和附近住宅区居民为主。

2、小规模经营，但品种齐全。

3、总部支持，有牢固的市场地位。

4、总部大量购进商品，具有讨价还价能力，商品成本降低。

5、有形资产优势，特许加盟，抗击风险能力强。

6、竞争优势强，巢湖当地无鸡排专营店。

7、产品品质高，由总部统一配货，质量有保证

8、正新鸡排价格便宜（10块钱一份），分量足，美味诱人。

9、在购买正新鸡排的同时，附赠正新鸡排的正宗