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销售部概述
销售部是酒店关键经营部门,在以总经理为关键酒店领导班子率领下,全方面负责酒店产品对外销售工作,包含客房、会议室、夜总会KTV、餐饮项目等,它关系到酒店营业额、酒店形象及酒店生存和发展,在酒店起着龙头作用。经过开展市场调研、客源定位、销售推广、信息搜集和反馈,对酒店产品、价格、渠道及促销措施等进行营销组合,建立广泛销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源。
一、销售部地位和作用
销售部工作对酒店经济效益和长远发展有着直接影响。
首先,销售部工作对酒店经济效益有着直接紧密联络,直接决定着酒店市场竞争力。销售人员关键工作职能是销售酒店产品,树立和推广酒店形象,实现估计收益。在酒店业竞争猛烈情况下,销售部工作关键性尤为突出。依据市场细分,确定目标营销市场,围绕市场需求,提请酒店各部门配合推出对应产品,并选择最适合酒店产品组合、销售渠道,制订销售目标、阶段性销售计划和富有竞争力价格,追求最好销售量,以期使酒店取得最理想经济效益。
其次,销售部工作决定着酒店市场形象,工作责任性大。销售部是酒店一线工作部门,工作人员在对酒店客房、餐饮等产品促销中,负责长住客、旅游团、散客、会议用户接待相处,协调对方和酒店关系,提供售前售后服务,和前厅部、客房部、餐饮部一起树立酒店优质服务形象,增加来宾对酒店信任和满意程度。
总而言之,酒店社会声誉、市场形象、经济效益、竞争能力、发展前途等,能够说无不和销售部工作特点和质量亲密相关。作为销售部门每位职员,必需含有高度使命感和责任感,充足意识到本职员作重担和意义,充足挖掘并发挥个人潜力,敏锐地观察市场,灵活制订策略,主动拓展市场,全心为客服务,为酒店长久有效经营作出贡献。
二、销售部关键工作任务
销售部关键工作任务有:
(一)定时进行本行业和当地市场调研,搜集、分析市场信息,并向酒店董事会当局汇报,供决议参考,帮助酒店董事会确定、调整和完善本酒店市场营销决议和计划,提出切合实际提议,发挥市场营销参谋作用。
(二)依据酒店董事会制订经营目标和下达销售任务,制订对应中短期销售目标、市场策略和具体实施计划,并组织实施,使酒店取得良好综合效益。
(三)组合酒店产品,对酒店地理位置、设备设施、服务项目和质量及对市场把握进行合理组合,使推广工作更具针对性,最大程度地提升酒店平均房价和有效收入。
(四)对酒店客房、餐饮、会议室及各类娱乐设施出租利用多种营销手段进行推广,确保其时间价值得到充足、合理实现,同时提升酒店社会美誉。
销售部工作岗位描述
一、销售总监
直接上级:总经理
直接下级:策划、客房销售、宴会销售、会员销售、预定文员
岗位职责:全方面负责主持销售部日常工作,帮助上级制订符合酒店营销决议,率领部门实现酒店产品最好出租率和最大销售利润目标,树立酒店市场形象。
工作内容:
职责
标准和要求
1、负责制订本部门年度、季度、月度销售计划并组织实施
每十二个月(季、月)末制订下年(季、月)度及单项销售计划;
每项计划注意和当地旅游淡平旺季相结合,使估计提升正确性;
销售计划报上级同意后实施,实施中随时掌握计划实施情况,实施后有总结。
负责制订和督导实施酒店及部门各项规章制度,建设精干有序销售队伍
制订和确立本部门各岗位职责、工作标准、程序和制度,合理定岗定员,选聘胜任下级;
依据相关部门和用户信息反馈,检验督导本部门职员推行职责情况,维持日常工作秩序和纪律,每七天部门例会中应有提醒和反应;
负责下属每个月、季、年考评、评定及落实奖惩;
关心职员思想动态和实际困难,发明友好工作气氛和团体精神。
3、负责酒店市场销售网络构建维护、发展
对旅行社、写字楼企业、政府机构、商社、社会团体、商务散客、中介等,进行归类建档,组织建立和拓展渠道;
定时安排走访用户,把握市场动向,立即调整销售策略,适应市场需求;
协调和各组织机构关系,保持长久友好往来;
了解掌握全部下级销售网络建设情况,给予必需指导,常抓不懈。
4、负责组织开展销售活动,在实施过程中进行监控
每个月末组织制订下月计划,下月初进行召开总结;
每个月末督促下级排出下月VIP客人、团体、会议、商务用户预订表并立即跟踪确定落实;
亲自跟办旺季团体和关键会议房间百分比分配及和相关部门协作,预防和降低用户投诉;
实施酒店房价淡、旺季政策,使团体、散客、组成及经济收益达成最好;
依据当地淡、旺季形势,组织市场调研,分析市场竞争态势,对酒店每个月平均房价、出租率和客源结构提出针对性提议和改善方法。
5、负责酒店关键用户(VIP)联络、沟通、促销及服务
定时亲自造访关键用户、客人、市场中介等,联络感情,征求意见,完善服务,并合适赠礼或宴请;
亲自确定或过问关键客人、团体日程表、订房、变更及取消事宜;
陪同关键客人参观酒
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