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基于模型建构的高考滴定概念深度理解教学策略

摘要：基于提炼高考陌生情境中滴定试题、拓展滴定概念精髓并使之模型化，通过任务教学法和事例法深化滴定概念的二次建构教学，进而提升学生对滴定概念本质的理解能力，增强学科知识间的合作化和互补性，实现学生化学学科概念知识的系统性和实践性，促成深度理解核心概念模型建构的内涵。

关键词：概念深度教学滴定方法模型建构高考评价

由于滴定可简便、快捷、准确的定量测定生产生活中一些样品成分，应用广泛；另一方面它可以把实验操作与计算、思维等有效结合，便于对学生多重能力的考查，所以高考中对有关滴定知识的考查越来越呈现普遍性。同时这类题型所设置的问题情景新颖，文字叙述较多，不仅考查学生对新问题的解决能力而且考查学生对各种信息的筛选、分析能力。

提出问题

在高二选修《化学反应原理》教材中，以酸碱中和滴定为例，有关滴定的内容

包括滴定的操作、原理、方法、以及指示剂的选择、误差分析等。但从2018和2019两年的高考题（见表1、表2）可以发现：没有考查酸碱中和滴定，而是氧化还原滴定法和配位滴定法；在滴定方式中不仅有课本上讲的直接滴定，还有返滴定、置换滴定、间接滴定；滴定的原理不是熟悉的酸碱中和反应，而是复杂无机物如聚合硫酸铁，甚至牵涉到有机物中成分测定，如2019年考查到的环己烯、废水中苯酚等；在试题中呈现强氧化剂滴定和碘量法滴定等多重滴定相结合的方式增加试题难度，对学生的思辨能力提出更高要求。这增加学生审题和理解的难度，学生感到关于滴定的课本知识与高考题之间跨度较大，综合性运用知识解决问题的能力亟需提高。当面对这些高难度试题时，据很多学生反映：即使耗费大量时间审题，仍有知识脱节、难以快速解题之感。

上述问题的呈现，需要对滴定概念进行二次建构，目的在于实现具有持久的可迁移应用价值。概念的学习是一个持续而深入的过程，需要以学习者不同认知发展阶段的方式来表达。化学科学经验传递理论认为，化学教育过程实际是将人类获得的化学科学经验传递给学生，并在学生头脑中形成化学科学经验结构的过程。学生化的结果是形成学生的化学科学经验结构[1]。化学学科理解是化学教学设计中不可或缺的重要组成部分。在原有酸碱中和滴定和直接滴定的理解基础上挖掘更多的滴定知识，不必仅局限于高考试题中考查的滴定内容，从而达到滴定认识思路再次建构，实现滴定概念的更大价值化，正真提升学生的学科核心素养。

表12018年全国统考化学试卷中滴定题型统计

试卷类型

考查内容

滴定方式

滴定方法

全国统考Ⅰ卷

27题用碘标准溶液滴定葡萄酒中的抗氧化剂Na2S2O3残留量

直接滴定

碘量法

全国统考Ⅱ卷

测定三草酸合铁酸钾中铁的含量，方法为过量锌粉还原铁，再用氧化剂KMnO4滴定

置换滴定

KMnO4滴定

全国统考Ⅲ卷

利用K2Cr2O7标准溶液定量测定Na2S2O3的纯度，方法为定量K2Cr2O7酸化后加入过量KI，然后用Na2S2O3样品溶液滴定

置换滴定

K2Cr2O7滴定

江苏卷

测量碱式硫酸铝溶液中相关离子的浓度，方法用定过量的配位体EDTA滴定碱式硫酸铝溶液，冷却后用CuSO4标准溶液滴定过量的EDTA

返滴定

配位滴定

表22019年全国统考化学试卷中滴定题型统计

试卷类型

考查内容

滴定方式

滴定方法

全国统考Ⅱ卷

26题（3），测成品中S2-的含量，定过量的I2-KI溶液与样品充分反应，再用Na2S2O3标准溶液滴定过量的I2

返滴定

碘量法

天津卷

9题，用滴定法测量样品中的环己烯的质量，用定过量的Br2与环己烯充分反应，剩余的Br2与足量的KI，再用Na2S2O3标准溶液滴定I2

返滴定

碘量法

北京卷

26题，运用滴定方法以强氧化剂KBrO3测定废水中苯酚的含量，在定过量的KBrO3与过量KBr在酸性条件下归中反应获得的Br2与废水反应，最后滴入足量的KI，再用Na2S2O3标准溶液滴定I2

间接滴定

碘量法

江苏卷

18题，运用氧化还原滴定法测定聚合硫酸铁样品中铁的质量分数，所用强氧化剂为K2Cr2O7，滴加稍过量的Sn2+将Fe3+还原为Fe2+，然后用K2Cr2O7滴定Fe2+

置换滴定

K2Cr2O7滴定

突破策略

1、从滴定方式角度解决问题，分析滴定概念的广度

在高中的化学学习中，学生已经了解K2Cr2O7、KMnO4、Br2是常见的强氧化剂，掌握了氧化还原反应和离子反应的知识建构。在教学中，让学生理解返滴定法在实际问题解决中的重要作用。只有正真理解滴定在分析化学中的意义，才能把所学的沉淀溶度积和配合物知识顺理成章的运用到沉淀滴定和配位滴定中，将知识结构化才能领悟其中的思维方法以及知识的价值。

图1滴定概念认识思路二次建构的教师化环节

由图1所示，教师可以运用事例对滴定展开深度教学，拓展学生滴定视野，着重点是立足在培