2024七年级生物下册第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第一节食物中的营养物质习题课件新版新人教版.pptxVIP

第四单元生物圈中的人;?;（2）糖类、脂肪、蛋白质的作用和食物来源;供能物质;供能物质;2.水和无机盐的作用

（1）水的作用

①水是人体细胞的主要成分之一，一般占体重的?60％～70％?。

②人体的各项?生命?活动，离开水都无法进行。

③人体内的?营养物质?以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。;（2）几种无机盐缺乏时的症状及食物来源;无机盐的种类;无机盐的种类;无机盐的种类;无机盐的种类;3.几种维生素的缺乏症状和食物来源;维生素的种类;维生素的种类;知识点1糖类、脂肪、蛋白质的作用

1.[立德树人·助力中国梦]2023年7月20日，神舟十六号载人飞船，经过约8小时圆满完成本次出舱既定任务，航天员在进行太空活动时消耗了大量能量。下列食物能为航天员生命活动提供能量的是（C）

①馒头 ②牛肉 ③食盐 ④纯净水

⑤鸡蛋 ⑥维生素C片;2.[立德树人·传统文化]端午节是我国的传统节日，人们通过戴香包、包粽子等活动来纪念爱国诗人屈原。粽子中的糯米主要为人体提供哪类营养物质（B）;3.[2023·晋中月考]营养专家建议儿童、青少年以及伤病员多吃一些牛奶、鸡蛋、鱼肉等食物。其原因分析，错误的是（C）;知识点2水和无机盐的作用

4.[生命观念][2023·咸阳月考]水是生命之源，每人每天都必须摄入一定量的水，以下有关叙述中错误的是（C）;5.[2023·随州中考]继“食盐补碘工程”在全国范围内实现清除碘缺乏病目标后，我国又启动了一项涉及千家万户营养健康的“酱油补铁工程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预防（B）;知识点3维生素的作用;7.当患者不能正常进食时，需要依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命，原因是（C）;8.我们吃的食物主要来自动物、植物，下列选项中的主要营养物质与食物来源搭配正确的是（C）;9.[2023·济南长清区期中]人体的健康需要全面合理的营养供应，如下表对应关系不正确的是（C）;10.【创新题】[2023·渭南期中]如图表示甲、乙、丙、丁四种健康食品（100g）中部分营养成分的相对含量，适合夜盲症患者食用的食品是（B）;思路点睛：找出关键词“夜盲症患者”。夜盲症是由于缺乏维生素A，而胡萝卜素在体内能转化成维生素A，分析图示可知食物乙的胡萝卜素的相对含量最高，所以食物乙适合夜盲症患者食用。;11.【创新题】[2023·淄博模拟改编]糯玉米和甜玉米是普通玉米的变种，口感香甜，被大众喜爱。人们比较了不同种类玉米（100g）中主要营养成分及含量，数据如图所示。有关分析不正确的是（C）;12.李叔叔的身体情况一直不太好，但工作又比较紧张，请利用所学知识，根据表中5种食物（各100g，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他制订一个较为科学的膳食计划。;食物;（1）李叔叔有时会牙龈出血，那么他平时应该多吃食物?E?（填序号）。

（2）为保证他在紧张工作时及时获得较多能量，应该让李叔叔多吃食物?D?（填序号）。

（3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物?B?（填序号）。;骨质疏;13.【跨学科综合题】探究某种食物所含能量的多少，可以用燃烧食物放出热能使水温升高的方法来测定。已知1mL水每升高1℃需要吸收约4.2J（能量单位）的热能。某组同学对不同食物中的能量进行了测量，实验装置如图，实验结果如表，且水的初始温度相同。;食物名称;请根据表中数据以及所学知识回答下列问题：;（3）此实验中1g花生仁全部燃烧产生的能量为?6300J?，而实际上1g花生仁全部燃烧能放出22840J的能量，其原因是?热量散失到空气中?。

（4）在这个实验中，易拉罐的作用是?减少热量的散失，起到一定的保温作用?。;（5）从该小组的实验结果可以得出，质量相同的花生仁、黄豆、核桃仁、玉米粒，含能量最多的是?核桃仁?。

（6）实验中我们还需要?设置重复组?，然后求其平均值，以排除偶然因素的影响。