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WhiteTea
I.FocusonthetopicWhiteTeaII.VocabularystudyIIII.ReadingoneIV.Task-drivenpracticeV.ReadingtwoI.FocusonthetopicII.VocabularystudyIIII.ReadingoneIV.Task-drivenpractice
Part1FocusonthetopicPairWork:Discussthefollowingquestionswithyourpartner.1.Haveyoueverdrunkwhitetea?2.Whatisthedegreeoffermentationforwhitetea?3.Whatarethemainproducingareasofwhitetea?4.Tomakethebestflavour,whatarethemainbrewingelements?5.Whytheflavourofwhiteteacharacterizedaslighterthangreenortraditionalblackteas?
Part1FocusonthetopicTheHistoryofTeainChinaThehistoryofteainChinaislongandcomplex,fortheChinesehaveenjoyedteaformillennia.Scholarshailedthebrewasacureforavarietyofailments;thenobilityconsideredtheconsumptionofgoodteaasamarkoftheirstatus,andthecommonpeoplesimplyenjoyeditsflavour.In2016,thediscoveryoftheearliestknownphysicalevidencethatthegenusCamelliawasdrunkbyHanDynastyemperorsasearlyas2ndcenturyBCEfoundinmausoleumofEmperorJingofHaninXi’anwasannounced.
Part2VocabularystudyMatchthewordswiththedefinitionsintherightcolumn.AB(1)buda.tastingorsmellingrichlyoforasoffruit(2)dryb.removethemoisturefrom(3)immaturec.apartiallyopenedflower(4)rolld.movebyturningoverorrotating(5)palee.exposetotheraysofthesunoraffectedbyexposuretothesun(6)whitishf.verylightcoloured(7)concentrationg.numberofmoleculesofasubstanceinagivenvolume(8)slighth.somethinghavingacolourtendingtowardwhite(9)suni.almostnooratleastsome(10)fruityj.notripe
Part2VocabularystudyFillintheblankswiththewordslearnedabove.Changetheirformsifnecessary.(1)Thebaseprocessformanufacturingwhiteteaisasfollows:fr
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