海底捞服务营销策略分析.doc

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2024-06-25 发布于湖南
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海底捞服务营销策略分析.doc

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海底捞服务营销策略分析

摘要

当今社会经济发展快速，同时消费水平也越来越高，消费者的消费理念也和以往不同了。消费者不仅仅只是关注菜品，更为注重的是服务的好坏。而餐饮作为服务行业，核心宗旨就是提供最优质的服务。没有特色的产品服务和精准有效的营销策略，是很难在这个竞争激烈的市场中立足的。因此，企业应把服务放在首位，以满足顾客的需要为宗旨，这样才能取得长久发展。而海底捞火锅的成功是业界公认的，其以优质的品质和服务获得了消费者的一致推崇。早在2009年，海底捞就入选了哈佛商学院的教案，这是唯一的中国服务业。目前国内理论界也形成了一股海底捞研究热潮，所以本文从服务营销视