古代中国的农业经济29.docxVIP

第1课发达的古代农业

A教学目标

B重点难点

重点：农业生产的发展

难点：男耕女织的小农经济

C教学方法

利用【历史纵横】中的材料以及我们今天的食物结构，进行横向纵向的比较。引导学生认识中国是世界农业的起源地之一，中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。设计探究性问题，突出生产力的发展是早期农业发展的根本动力。

D教学过程

【导入新课】

中国是农业大国，农业问题历来是中国经济问题之核心，目前，我们还经常提及三农问题。那么，古代中国是如何解决农业问题的呢？古代中国农业有何特点呢？本文将围绕以下几个问题进行：古代中国农业主要耕作方式经历了怎样的发展变化？古代中国土地制度是如何演变的？古代中国农业经济的基本特点是什么？

什么是农业：

栽培农作物和饲养牲畜的生产事业

古代农业生产体系：

主要农作物的种植及分布、牲畜

生产工具的改进

水利事业的发展

耕作方式的进步

【讲述内容】

一、早期农业生产的出现——从刀耕火种到铁犁牛耕

设问：阅读教材第一部分,思考:

①中国古代农业是怎样完成从刀耕火种到铁犁牛耕的演变的？

②推动整个发展过程的根本原因是什么？

（一）从刀耕火种到铁犁牛耕

1、中国原始农业

（1）起源：中国是世界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。

（2）耕作方式：原始农业的主要耕作方法是刀耕火种。

一种非常落后而久远的耕作方式

刀耕：用石斧、石锛除草

火种：焚烧杂草，形成木灰肥，再进行播种

人们发现被火烧过的地方，庄稼长势好，于是砍去树木，铲除杂草，晒干后放火焚烧，灰烬成了天然的肥料，即可播种

（3）人们生活：为了寻找肥沃的土地，人们不得不经常迁徙。

耕种一两年后，随着肥料耗尽，地力明显下降，只能把它撂荒，另寻新的耕地，人们不得不经常迁徙，生活十分艰苦;这种方式也严重破坏环境

2、商周时期的农业

（1）农业工具：出现了青铜农具，但木制的耒耜和石锄、石犁，仍是人们进行农业生产的重要工具。那时候的农具，都比较粗笨简单。

最早的松土和挖土的耕作农具：

耒：是削尖的木棒，后发展为双尖的木叉。

耜：形状像现在的铲和锹。有木耜、骨耜和石耜

（2）耕作技术提高：已经懂得开沟排水，除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害。

这样，土地可以连续耕种，土地的利用率大大提高。

（3）农作物种类：西周时期，农作物种类更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。

（4）人们生活：随着农业生产的发展，人们的生活也从频繁迁徙开始走向定居。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。

（二）农业生产的根本原因

中国古代农业耕作方式的发展根本原因是生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高等。

生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。

二.精耕细作的传统农业

1.耕作工具的进步

春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广

西汉时的耦犁（西汉赵过）与犁壁,东汉时已推广到珠江流域

隋唐时江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为后世所沿用.

2.耕作技术的进步

春秋时期的垄作法

西汉时的代田法

西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方法。在同一地块上的田垄隔年代换﹐所以称作代田法。

魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术.

３．耕作制度的发展

两汉以一年一熟为主

宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制，土地利用率大大提高．

４．水利工程与灌溉工具的应用

（1）水利工程：

战国的都江堰

汉朝的漕渠白渠龙首渠

（2）灌溉工具：

曹魏时的翻车

唐朝时的筒车

宋朝出现的高转筒车

明清时的风力水车

试从农具进步的角度来说明生产力的进步。

1、从材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；

2、从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；

3、从牵引动力方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。

4、犁耕、播种、灌溉技术的进步

生产工具的进步反映了精耕细作农业技术的提高，反映了我国人民适应改造自然的勇气和智慧。

三、小农经济的艰难成长

设问：我国农业耕作方式经历了怎样的变化?为什么会有这样的变化？

1.耕作方式的发展进步

商周时期：大规模简单协作

春秋时期：以家庭为单位的个体农耕（主要耕作方式）

2.形成的条件：

①铁犁牛耕技术的出现和普及

②封建土地所有制的确立

3.特点：

①以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性

②农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性

③注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性