奥地利美食市场前景及投资研究报告-可编辑培训课件.pptx

INDUSTRIENM?RKTEGastronomiein?sterreich

KAPITEL01Gastronomiebranche

UmsatzderGastronomiein?sterreichvon2012bis2022(inMilliardenEuro)Gastronomieumsatzin?sterreichbis2022141211,7811,3210,8610,439,76109,178,78,568,368,287,948642020122013201420152016201720182019202020212022*3Beschreibung:ImJahr2022erwirtschaftetedieGastronomiein?sterreicheinenUmsatzvonrund11,8MilliardenEuro.DamitstiegendieErl?sedeutlichgegenüberdemVorjahrundaufeinenH?chststand.MehrHinweis(e):?sterreich;ohneUmsatzsteuer;*Vorl?ufig.**?ltereWertewurdenentsprechendenVorjahrespublikationenentnommen.DieWertewurdengerundet.MehrQuelle(n):StatistikAustria

UmsatzderGastronomiein?sterreichnachKategorienimJahr2022(inMilliardenEuro)Gastronomieumsatzin?sterreichnachKategorien2022UmsatzinMilliardenEuro40268101210,49Restaurants,Gastst?tten,u.?.Catering0,780,51AusschankvonGetr?nken4Beschreibung:RestaurantsundGastst?ttenin?sterreicherwirtschaftetenimJahr2022einenUmsatzvonrund10,5MilliardenEuro.Damitwardiesdieumsatzst?rksteKategorieinderGastronomiebranche.MehrHinweis(e):?sterreich;ohneUmsatzsteuerQuelle(n):StatistikAustria

UmsatzderGastronomiein?sterreichnachBesch?ftigtengr??enklassenimJahr2022(inMilliardenEuro)Gastronomieumsatzin?sterreichnachBesch?ftigtengr??enklassen2022UmsatzinMilliardenEuro0,51,01,50,02,02,53,03,54,04,55,00,73Gro?unternehmen(250+unselbst?ndigBesch?ftigte)MittlereUnternehmen(50-249unselbst?ndigBesch?ftigte)KleineUnternehmen(10-49unselbst?ndigBesch?ftigte)Kleinstunternehmen(0-9unselbst?ndigBesch?ftigte)1,864,644,565/statistik/daten/studie/737756/umfrage/gastronomieumsatz-in-oesterreich-nach-beschaeftigtengroessenklassenImJahr2022erwirtschaftetendieKlein-Gastronomieunternehmenmitzwischen10und49unselbst?ndigBesch?ftigtenin?sterreicheinenUmsatzvonrund4,6MilliardenEuro.Damitwardiesdieumsatzst?rksteBesch?ftigtengr??enklassein