陈维龙-即时零售与线下零售.pdf

即时零售与线下零售

陈维龙

什么是即时零售——表现形式供给商家

即时零售有多种形式，有美团闪购、京东到家

为代表的平台模式，有以叮咚买菜、永辉生活、

盒马集市为代表的自营模式——由前置仓和仓

店一体

门店终端供给（供应链略高于个体店水平）—

—统一仓库供给（供应链与商超持平）

闪购是前景最好的模式——平台流量（日均

4500万单餐饮外卖）、骑手基建（100万日活

骑手）、商家基础（百万级商家）

即时零售的发展趋势

实体在衰退，电商增速放缓，即时零售成为发

展最快的项目

商超增速为负，便利店增速约为5%

美团闪购增速约为50%，美团闪电仓增速超过

200%，盒马增速低于30%，叮咚买菜增速低于

30%

预计2026年即时零售规模达到1万亿，份额来

自商超、便利店、夫妻店和新增

从行业规模、增速、盈利性来看，即时零售显

著优于社区团购

社区团购即时零售

行业规模约3000亿约3000亿

增速30%-30%+

盈利性普遍亏损且亏损额亏损可忽略

巨大

美团闪电仓概括

美团闪购与闪电仓

闪购是已有门店线上化，闪电仓是新开仓专做线上

类比的现象

餐饮门店外卖化过渡到纯外卖店（仓）

零售门店线上化（闪购）过渡到闪电仓

闪电仓的实际表现与原因

连锁便利店、夫妻店的线上月销量普遍低于1000单

品牌商超线上月销量普遍低于3000单

闪电仓平均月销量约为7000单

物理限制、人力限制、能力限制、组织限制、决策人

限制等

对线下用户而言，永辉、红旗连锁是品牌，到处都是，

对互联网深度用户而言，他们没有存在感，新的连锁

终端可能依靠即时零售的趋势发展起来

闪电仓单仓规模性与盈利性

闪电仓单仓规模性明显优于便利店，主要原因是SKU多，覆盖范围广；盈利性明显优于便利店，主要是毛利较高，客单价较高；

闪店仓便利店（线下）

单点销量/月20万-50万10万-20万

SKU数量3000-60002000以内

服务范围3-5公里以内0.5公里以内

订单数量/日200-500200-400

客单价35-5018

毛利45%-55%24%

房租水电2%9%

员工7%7%

营销费用