原创力文档- 1、本文档共14页，其中可免费阅读5页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
餐厅选购治理制度
餐厅选购治理制度
餐厅选购治理制度1
一、目的
为了标准原材料的选购、节约选购本钱、满足经营的需求、提高经济效益，特制定本制度。
二、选购方式及供货商确实定(一)选购方式确定原则：
对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，可选择供给商送货方式;
对于使用频率低，不简洁集中选购的货物可由选购人员选购;
对于一些特别的原材料可由外地发货，按打算定期选购。(二)供给商确定原则
初选供货商：要深入细致的进展市场调查，要从所在城市找出三家以上有代表性的供货商，进展综合考察，在考察中要重点了解供货商的实力，专业化程度，货物来源，价格、质量及其目前的供货状况;
使用供货商：对于同类商
文档评论（0）