降低反应活化能的酶多媒体教学课件.pptVIP

****过氧化氢酶在最适合的pH下，酶的活性最高空间结构在过酸过碱的条件下，都会使酶的遭到破坏而失去。活性高温、低温、过酸和过碱对酶活性的影响其本质相同吗？不同，过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温使酶活性明显下降，但在适宜温度下其活性可以恢复。3.如果实验失败了，应该怎样做？检查实验步骤是否出错，重复实验。思考：1.课本建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响，为什么？因为温度对淀粉酶活性的影响较大，pH对过氧化氢酶的影响较大。这样做实验的现象才明显。2.在测定淀粉酶的专一性时，为什么要用到蔗糖溶液？设置对照实验。酶的特性：1具有高效性2具有专一性作用条件较温和1要有合适的温度2要有合适的pH总结：比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用温度对淀粉酶活性的影响pH对过氧化氢酶活性的影响★影响酶促反应速率的因素：1、温度3、酶的浓度：反应速率随酶浓度的升高而加快。4、底物浓度：在一定浓度范围内，反应速率随浓度的升高而加快，但达到一定浓度，反应速率不再变化酶促反应速率酶的浓度酶促反应速率底物浓度酶量一定2、pH5.激活剂和抑制剂专题四杰出的中外科学家一、李四光与地质力学1.主要贡献(1)奠定中国地质力学的基础。①1921年，发现了第四纪冰川遗迹，成为中国第四纪冰川地质学和气候学研究上的一个里程碑。②自20世纪20年代起，先后出版了《中国地质学》、《地质力学概论》，创立了地质力学。③组织实施新中国的地质普查勘探工作，发展了新中国的地质事业。(2)推动中国石油资源的开采。①李四光用力学研究地壳现象，创立了“构造体系”的基本理论。②20世纪50年代后期至60年代，在李四光理论的指导下，我国相继找到大庆油田、大港油田、胜利油田、华北油田等大型油田，摘掉了中国“贫油”的帽子。2.评价(1)李四光是我国杰出的地质学家、地质力学的创立者和新中国地质事业的开拓者和奠基人。(2)李四光为我国科技工作者树立了榜样，在中国科学史上具有不可替代的位置。二、牛顿：宇宙定律的发现者1.成就(1)物理学领域。①发现了万有引力定律，综合并表达了经典力学的三个基本定律：惯性定律、加速度定律、作用力与反作用力定律。②1687年发表《自然哲学的数学原理》，从而诞生了天体力学。“牛顿力学”体系的建立标志着近代科学体系的形成。(2)天文学领域。①用万有引力定律说明力学规律支配天上的星体运动和地面上的物体运动。②采用数学的方法，计算和解决天体运动问题。(3)数学领域。①发现了二次项定理。②创立了微积分，开辟了数学新纪元。(4)光学领域。①发现白光是由不同颜色的光组成。②制成第一架反射望远镜。③提出了光的“微粒说”。2.全面认识牛顿(1)是英国伟大的物理学家、天文学家、数学家和自然哲学家。(2)建立起力学理论体系，成为宇宙定律的发现者。(3)1689年当选为英国议会中的大学代表，其后，把兴趣由科学转向政治、神学等问题。【模块链接】牛顿在1687年7月5日发表的不朽著作《自然哲学的数学原理》里用数学方法阐明了宇宙中最基本的法则——万有引力定律和三大运动定律。这四条定律构成了一个统一的体系，被认为是“人类智慧史上最伟大的一个成就”，由此奠定了之后三个世纪中物理世界的科学观点，并成为现代工程学的基础。牛顿为人类建立起“理性主义”的旗帜，开启工业革命的大门。三、爱因斯坦追寻空间和时间的本质1.提出狭义相对论(1)标志：1905年，《论动体的电动力学》的发表。(2)内容。①空间、时间、物质和物质运动之间紧密相连，不可分割。②空间和时间在本质上是统一的，随物质的运动而变化。(3)影响：震动了物理学界，使爱因斯坦名扬欧洲。2.提出广义相对论(1)标志：1916年发表论文《广义相对论基础》。(2)内容：万有引力是由于物质的存在和分布使时间和空间的性质