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公共营养師
三级技能考试題类型总結参照答案
題目类型一:营养调查(膳食调查的措施)
一、1.制作膳食营养调查表
24小時回忆法膳食营养调查表
姓名:性别:年龄:岁职业:
身高:cm体重:kg联络電话:地址:
食品名称
原料名称
原料编码
D1
原料重量(g)
D2
進餐時间
D3
進餐地點
D4
D3:1.早餐2.上午小吃3.午餐4.下午小吃5.晚餐6.晚上小吃
D4:1.在家2.單位/學
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