畜牧业上市公司环境会计信息披露探究.pdfVIP

曾雄旺胡鹏廖蕊

来源：《会计之友》2021年第11期

【摘要】畜牧业污染治理与稳产保供融合发展是当前亟待解决的重要课题，环境会计对

此要有担当。文章基于沪深12家畜牧业上市公司20162019年的年度报告和社会责任报告，

首先从披露方式、披露内容、披露意愿等方面探究了畜牧业上市公司环境会计信息披露状况，

其次剖析了披露形式不规范、披露内容不尽丰富、披露时间不够及时、披露内容可靠性有待进

一步鉴证等问题，最后提出了健全环境法律法规体系、规范畜牧业环境会计信息披露体系、完

善畜牧业企业内部环境控制制度、加强畜牧业环境会计信息第三方审计等对策建议，以期促进

我国畜牧业持续健康发展。

环境会计;信息披露;畜牧业上市公司;公司年报;社会责任报告

【中图分类号】F230;F234【文献标识码】A【文章编号】1004-5937（2021）11-0106-

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一、引言

改革开放以来，我国畜牧业的快速发展不仅有效地保障了国民的菜篮子”质量，而且逐渐

成为国民经济中最活跃的增长点和重要的农业支柱产业。在经济下行压力和疫情等风险挑战持

续加大的当下，不少畜禽养殖场经济效益与社会效益之间的矛盾日益突出，环境会计信息披露

质量整体偏低，规范畜牧业环境会计信息披露、实现畜牧业健康发展刻不容缓。畜牧业的污染

问题究竟怎样？畜牧业企业的环境责任与治理效果怎样？如何实现畜牧产业健康成长与环境效

益双提升？成为当下环境会计领域的重要课题。

环境会计以环境资产、环境费用等要素为核算内容，估量某个特定经济主体的活动对环

境的影响[1]，环境会计信息披露是将与企业生产经营活动有关的环境会计信息展示给利益相

关者的过程[2]。在关于环境会计理论的研究方面，国外起步较早，已基本形成标准的环境会

计理论框架，而国内的研究起步较晚，国内外学者对环境会计理论侧重于微观层面即以企业为

主体的研究[3];在披露方式方面，有学者认为环境会计的披露方式应当与公司的规模相匹配，

规模大的公司应采用社會责任报告、可持续发展报告、环境报告等独立环境报告[4]，规模中

等的公司应在财务报表附注或社会责任报告中披露，规模小的公司应以文字的形式进行披露

[5];在如何完善环境会计信息披露方面，有学者认为应积极借鉴国外先进经验并结合我国实际

情况，从政府、社会和会计界等方面发展环境会计报告（姚圣等，2019）。畜牧业产生的污染

主要来源于畜禽粪污，在生产经营过程中产生了水体富营养化、药物残留、传播共患病等环境

问题[6]，导致这些问题的原因有畜牧业规划与布局不合理、公司环保投入不足、养殖户污染

治理意愿较低等[7]，可从政府、养殖户、技术等层面完善治理，加大政府财政投入，提高养

殖户参与畜牧业污染处理的意愿，加快环保技术的研发[8]，同时规范环境会计信息披露体

系，提升畜牧生产主体的“环境自觉”，促使在保证畜牧产品基本供给的同时减少环境污染

[9]。

本文基于畜牧业上市公司的年度报告（以下简称年报）和公司网站专栏的独立报告，探

析环境会计信息的披露状况、存在问题及对策建议，以期为推进我国畜牧业健康可持续性发展

和打赢污染防治攻坚战提供参考。

二、畜牧业上市公司环境会计信息披露状况

本文综合中国证监会、巨潮资讯网、新浪财经等上市公司行业分类，选取2016—2019年

有年报披露的全部12家畜牧业上市公司为样本，分别为罗牛山股份有限公司（罗牛山，

000735）、山东民和牧业股份有限公司（民和股份，002234）、福建圣农发展股份有限公司

）、山东益生种畜禽股份有限公司（益生股份，002458）、鹏都农牧股份

有限公司（鹏都农牧，002505）、牧原食品股份有限公司（牧原股份，002714）、山东仙坛股

份有限公司（仙坛股份，002746）、新疆西部牧业股份有限公司（西部牧业，300106）、新疆

天山畜牧生物工程股份有限公司（天山生物，300313）、温氏食品股份有限公司（温氏股份，

300498）、河北福成五丰食品股份有限公司（福成股份，600965）、湖南新五丰股份有限公司

（新五丰，600975）。分析这些公司20162019年的年报和公司网站专栏现存的社会责任报

告，发现披露方式、披露内容、披露意愿等方面呈现如下特点。

（一）披露方式多样化，年报和社会责