DNA粗提取与鉴定实验改进说课教学设计-2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修三.docxVIP

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《“DNA粗提取与鉴定”的实验改进》说课稿

各位评委老师好，我说课的内容是“DNA粗提取与鉴定”的实验改进，我将从以下6个方面展开。

一、教材分析

DNA粗提取与鉴定是新人教版（2019）选择性必修3《生物技术与工程》-第三章基因工程-第一节重组DNA技术的基本工具中“探究实践”的内容。也是新高考考点之一。学生学习过必修二《遗传与进化》，明确DNA是主要遗传物质，而该实验有助于帮助学生对DNA的建立感性认识，加深基因工程技术赋予生命新特性的理解，从而提升学生生物学科素养。

学情分析

知识基础：掌握蛋白质、DNA的组成、分布及特点、认识DNA是主要遗传物质等知识，但对DNA的认识比较抽象，认为DNA是看不见的，必须在显微镜下观察。

能力基础：学生已具备分析和解决问题的能力，可进行简单的实验设计、动手操作能力。

三、教学目标

在此基础上，我设置以下核心素养目标。

1.尝试用香蕉进行DNA的粗提取。

2.熟悉DNA、蛋白质等分子特点，进行DNA提取过程中杂质的去除，提升实验成功率，同时形成结构与功能相适应的生命观。

3.在实验中培养学生严谨细致、积极探索的科学态度，提升学生实验操作能力，养成学生团结协助精神。

4.激发并增强学生运用生物学知识去关注社会热点问题，尝试用生物学知识去理解问题。

四、实验内容与方法

实验内容和原理如下

（1）实验内容:DNA粗提取与鉴定的实验改进

（2）实验原理：

DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精

DNA在2mol/L的NaCl溶液中溶解度较高

DNA＋二苯胺试剂蓝色（鉴定DNA）

蛋白酶水解蛋白质，双缩脲试剂＋蛋白质→紫色（DNA纯度粗略测定）

教学重点：DNA粗提取与鉴定实验原理、过程；

难点：在实验室允许的条件下，通过更简易的装置、药品对实验改进的探究，缩短时间、成本，一定程度上提升DNA纯度。

为达到教学目标、突破重难点，我设置了以下几个环节。并采用自主实验、实验改进探究、确定方案、实验验证的方法来开展我的实验教学。

环节一：自主实验（发现问题）

环节二：实验改进探究

环节三：实验验证

五、教学过程设计

环节一：自主实验（发现问题）

引导学生预习实验原理，自主实验，完成教材第74-75页“探究·实践”中以洋葱的DNA粗提取与鉴定实验，并分析教材实验的优点和缺陷。

设计意图:通过学生自身经历，总结、分析、归纳，最终发现问题。

以下是学生总结的内容。

优点：

1.研磨液能够很好的溶解细胞膜、释放DNA，抑制DNA酶活性，很好的保持其完整性，保障后续实验的正常进行。

2.鉴定装置小巧，便于携带。

缺陷：

1材料：洋葱刺激性气味强，辣眼睛，且难研磨充分，耗时久。

2装置：①研钵小，不易研磨，且研磨不充分，核DNA没有充分释放，过滤时间也慢，耗时久，最后易显色不明显。②DNA容易吸附在玻璃仪器上，使DNA含量降低。

3药品：药品昂贵，配置复杂，且实验室只有少量的95%乙醇，但有大量无水乙醇。

根据学生总结出的内容，对学生提出要求：你能设计方案来改进教材实验的不足且能一定程度提高提取DNA纯度吗？

环节二：实验改进探究

根据学生总结的教材缺陷分为三个创新小组（小组合作）：

1.材料改进、装置创新组

2.药品创新组

3.DNA纯度提升创新组

设计意图:教师引导小组通过已学实验知识，自主查找资料，改进创新，解决新知问题，培养学生小组合作探究精神，提高学生设计实验解决问题能力。

以下是创新小组合作情况：

材料改进、装置创新组

材料改进：综合成本、材料是否易取、DNA含量等方面考虑，最终选择将洋葱换成香蕉。因为香蕉的体细胞DNA数33条（洋葱体细胞16条）比洋葱丰富，无刺激性气味，研磨简单充分，耗时短，研磨＋过滤一般在5分钟左右完成。

装置创新：

①改进研磨、过滤装置（如图1）

图1

图1

②玻璃仪器换成塑料仪器

玻璃试管→塑料管

玻璃烧杯→塑料烧杯

玻璃棒→筷子

玻璃滴管→有刻度的塑料滴管

③改进鉴定装置（如图2）

图

图2

2.药品创新组

①更换研磨液，降低成本（如图3）

图

图3

②设计预实验确定无水乙醇能否代替95%乙醇（结果如图4）

自变量：在上清液中分别加入

等体积95%乙醇、等体积无水乙醇、2倍体积无水乙醇

图4

图4

3.DNA纯度提升创新组

粗提取DNA可能有蛋白质、多糖、RNA等杂质，通过了解核DNA在染色体上，染色体组成是DNA和蛋白质，所以通过蛋白质酶水解蛋白质入手，使蛋白质与DNA分离，达到一定程度的提纯过程。

设计改进实验，提高提取成功率，提升DNA纯度（结果如图5）

①不加酶组

②加酶组（效果更好）

图

图5

设计意图：通过以小组合作自主设计改进装置，培养学生学以致用，学会借助资源，培养合作探究精神和自主分析解决问题的能力。

总结以上创