《林下独活种植技术规程》广西编制说明.pdf

1标准任务来源

《林下独活种植技术规程》由桂林市市场监督管理局、资源县人

民政府提出，2020年广西壮族自治区市场监督管理局批准下达的广西

地方标准制定项目计划（文件号为“桂市监函〔2020〕1832号），起

止年限为2020年9月～2022年2月。本标准由资源县资源林场、桂林市

林业科学研究所、资源县市场监督管理局主持承担编制、试验和数据

调查与收集工作。

2制订本标准的重要性和必要性

中药独活的基原植物较多，全国目前有2科4属至少17种植物的根

[1]

及根茎作独活入药。通过对多个独活品种进行引种试验，研究发现

食用土当归（AraliacordataThunb）[五加科(Araliaceae)楤木属

（AraliaLinn.）]，最适合在广西进行林下种植。该植物又称九眼

[２]

独活，中药上，习惯将九眼独活作为中药独活的一个品种使用，商

[１]

品调查表明九眼独活主流品种为食用土当归的根及根茎。可见食用

土当归是商品独活的主流品种及九眼独活的基原植物，为药食两用的

植物。独活始载于《神农本草经》，被列为上品：“主治风寒所击,

金疮止痛,奔豚痛痊,女子疮瘦,久服轻身耐老”；独活的主要成分为

香豆素类，此外报道较多的为挥发油类食用穗木，主要为二菇和三菇

类，其它还有植物街醇、有机酸、糖类等。据张丽艳，梁茂新等研究

发现独活有祛风除湿、止痛，治疗中风、痈疽疮疡、痉病、瘙痒、惊

悸、虚损、目赤肿痛等病证，平肝息风、解毒疗疮、安神定悸等功用

[3]。林黎等研究发现独活的有效成分可抑制部分肿瘤的生长和增殖；

在诱导肿瘤细胞凋亡上亦表现有一定的作用；同时可逆转肿瘤细胞多

[4]

药耐药性；抑制肿瘤细胞转移；还能抗肿瘤血管生成。

另一方面，野生独活的嫩茎叶是一种很受欢迎的森林蔬菜：独活

春季萌发后，大约在“谷雨”气节前后，高度生长至50cm左右时，此

时是野菜的最佳采收时期，可炒食、凉拌、或腌食，嫩茎叶炒豆腐干

能益气和中，生津润燥、清热解毒；可炒鸡蛋，具有润肺得咽，滋阴

[5]

之效，适用于热病烦闷，燥咳声哑，目亦(赤)咽痛，营养不良等。

其口感好，品质佳，有特殊的香气，又正好是在蔬菜淡季，十分畅销；

独活采摘后还会重新萌发，产量高，采摘季节长。

资源县野生独活资源丰富，在1300m以上的高寒山区都有野生分

布，可见自然条件很适合独活的生长。资源县高寒山区群众房前屋后

有少量零星栽培，但由于栽培管理技术不成熟，种植户各自凭经验管

理，没有统一的技术标准，根腐的危害严重，也有的管理不善，口感

差；生产出来的独活野菜品质各异。因此独活产业在桂北地区及广西

其它的高寒冷山区，其发展仅停留在生长季节采摘野生独活野菜，休

眠期乱挖野生独活资源的发展阶段。

近年来，随着百姓生活水平的提高，人们更加看重生活品质，也

自然会选择那些口感细腻、安全纯净的“绿色蔬菜”。因此，独活

产业发展前景看好，仅以其地上部分的茎叶做为森林蔬菜其售价就高

达25元/kg，每亩毛收入1万元左右，独活作为森林蔬菜供不应求（如

下图为群众抢购独活蔬菜）。因此，造成了野生独活被大量采摘、采

挖，资源急剧减少。因此，通过一系列的野生驯化和扩繁试验、林下

种植及林下栽培对林木的影响研究等，提出林下独活安全、优质、高

效种植技术。

独活的林下栽培不与其它作物争良田，还可发挥的意义有：其一，

可成倍提高林地的产值，改变高海拔地区林农仅停留在“中央财政森

林生态效益补偿基金”经营高海拔林地的现状；其二，可以丰富林下

种植的新品种，推广到广西乃至全国各地“帽子山国有林场”（高海

拔地区林场）及其它集体林区，可以不用砍伐林木就可以有较高的收

入，这对全国国有林场改革完成后“培资源、保生态”的目标及国家

木材战略储备林建设，国家生态文明建设，建设“美丽中国”等具有

重要推动作用；其三，人工栽培后，可避免人们对野