青贮饲料制作课件(共48张PPT)《牛羊生产》.pptx

牛羊生产项目四牛的饲料任务二青贮饲料制作

了解青贮料优点熟悉青贮料制作程序0102任务点CONTENTS现场制作青贮饲料03

2024/6/253实训、青贮饲料制作

实训任务每小组制作青贮饲料1袋（约8~10kg）。

要求：各组长做好组织，各组成员分工协作，做完后写上标签，姓名。一个月后检查制作效果，根据结果进行每组评分。

知识贮备

2024/6/257一、青贮饲料的优点1.青贮饲料能有效保存植物的营养成分经过青贮后的饲料仅仅降低５～１０％.2.青贮能保持原料青绿时的鲜嫩汁液含水量是干草的５倍（７０％以上），不仅适口性好，而且消化利用率很高。3.青贮是保存饲料的经济实用的方法每m3的空间可以贮藏500-600kg的原料，节约大量空间。青贮

2024/6/2584.青贮可以使季节的限制降到最低经过青贮的饲料可以保存好几年，对奶牛、肉牛是维持和创造高产水平不可缺少的重要原料。5.青贮后的饲料安全性更高有毒原料的毒性大大降低，微生物可分解纤维素等成分，更有利于消化吸收。青贮饲料的优点

2024/6/259二、饲料青贮的原理

青贮饲料的发酵过程基本分为四个阶段，即植物呼吸期、微生物竞争期、乳酸积累期和相对稳定期。

青贮

饲料青贮的原理

在厌氧条件下,乳酸菌利用原料的碳水化合物作为碳源,经过糖酵解作用产生大量乳酸。可以保持饲料不受其他微生物影响变质，从而保存较长时间。

2024/6/2511三、优质青贮的操作要领适时收割切短调节水分含量装填密封管理青贮

2024/6/25121.适时收割几种常用青贮原料的适宜收割时间青贮原料种类收割适期整株玉米(带穗)禾本科牧草豆科牧草乳熟后期至蜡熟前期孕穗至抽穗前期现蕾至开花前期优质青贮的操作要领

2024/6/2513优质青贮的操作要领

2024/6/25142.切短切短才能压实，最大限度的排除窖(池)内的空气,从而抑制好氧微生物的活动。细茎牧草7-8cm粗杆作物1.5-3cm优质青贮的操作要领

2024/6/2515切短优质青贮的操作要领

2024/6/2516切短

2024/6/2517切短优质青贮的操作要领

2024/6/25183.调节水分含量青贮原料的水分以65%-70%为宜。过高—不利于乳酸菌繁殖、结块。过低—难压紧，空气多，发霉变质。手捏法测定：优质青贮的操作要领

2024/6/25194.装填逐层（15-20cm厚）平摊装填压实，特别是窖（池）的四周边角要压实。小型窖（池）通常用人工压实，大型的可用机器碾压，越紧越好。装料要高出窖（池）上沿60cm以上，以保证发酵完成后，料层还能高于窖的上沿，利于排水。优质青贮的操作要领

2024/6/2520优质青贮的操作要领

2024/6/2521优质青贮的操作要领

2024/6/25225.密封封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土（20-30cm）拍实，或用废弃的汽车轮胎压紧。四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入。窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。优质青贮的操作要领

2024/6/2523优质青贮的操作要领

2024/6/25246.管理青贮窖（池、壕）密封后，为防止雨水渗入，应在窖的四周1m处挖排水沟，并随时修复顶部裂缝或沉坑。优质青贮的操作要领

2024/6/2525四、青贮设备1）青贮窖分为地下式和半地下式，临时性或永久性2）青贮壕挖沟，宽2-3m，宽4-5m，长20-30m。3）青贮塔内径5-9m，塔高9-24m，每隔2m，开60X60cm窗口4）青贮袋长宽各1m，高2.5m，厚0.9-1mm5）青贮堆青贮

2024/6/2526青贮窖青贮设备

2024/6/2527青贮池青贮设备

2024/6/2528室内青贮

2024/6/2529青贮壕（临时性）青贮设备

2024/6/2530青贮壕（永久性）青贮设备

2024/6/2531组合式青贮壕青贮设备

2024/6/2532青贮塔青贮设备

2024/6/2533青贮包膜机青贮设备

2024/6/2534青贮包膜机青贮设备

2024/6/2535拉伸薄膜青贮料青贮设备

2024/6/2536青贮堆青贮设备

2024/6/2537五、青贮添加剂尿素增加粗蛋白含量，一般每吨鲜草添加尿素2.5-5kg，主要用于制作蛋白质含量较低的牧草。乳酸菌制剂起发酵作用，一般每1000kg原料中加入乳酸菌培养物0.5L或450克。青贮

2024/6/2538糖蜜含糖分较少的时候用，每吨鲜草加20-50kg。甲酸加速酸化过程，每吨加80%甲酸2-4L。

2024/6/2539六、青贮料品质评定PH值PH值3.5-4.14.2