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ICS65.020
CCSB38
14
山西省地方标准
DB14/T3019—2024
中药材产地加工技术规程苦参
2024-05-29发布2024-08-28实施
山西省市场监督管理局 发布
DB14/T3019—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4采收1
5加工2
6包装储藏2
7生产记录3
附录A（资料性）苦参产地加工批次记录表4
I
DB14/T3019—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由山西省药品监督管理局提出并组织实施。
本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。
本文件起草单位：山西药科职业学院，山西元和堂中药有限公司、山西省药品检查中心。
本文件主要起草人：景晓琦、郭敏娜、杨东方、张荳、邢晓琴、董雪、李文杰、马振文、胡增富。
II
DB14/T3019—2024
中药材产地加工技术规程苦参
1范围
本文件规定了苦参产地加工的范围、术语和定义、采收、加工、包装储藏和加工记录等内容。
本文件适用于苦参产地加工活动。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
SB/T11094中药材仓储管理规范
SB/T11182中药材包装技术规范
《中华人民共和国药典》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
苦参
豆科植物苦参SophoraflavescensAit.的干燥根。
3.2
回潮
鲜根干燥至表面发硬、内部柔韧时，堆积并用洁净的篷布覆盖至内部水分向外渗透，使鲜根内外水
分含量一致的方法。
4采收
4.1采收年限
直播苦参生长3年以上采收。
4.2采收时间
秋季：霜降前后，地上部分枯萎后采收。
春季：春分前后，土壤解冻后植株萌动前采收。
4.3采收方法
4.3.1人工采挖
割除地上枯萎部分，留茬不超过15cm，采挖深度25cm以上，刨出根部，抖净泥土。
1
DB14/T3019—2024
4.3.2机械采挖
采用根及根茎类药材挖掘机,挖掘深度45cm以上，挖取根部，抖净泥土。
5加工
5.1加工流程
清洗→初晒→撞皮→回潮→干燥
5.2加工方法
5.2.1清洗
采挖后快速清洗，避免浸泡，并趁鲜切去芦头。清洗用水应符合GB5749要求。
5.2.2初晒
选择晴天将去芦后的
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