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4中国美食第一课时（教学设计）2023-2024学年统编版语文二年级下册

一、课程基本信息

1.课程名称：二年级下册语文《中国美食》

2.教学年级和班级：二年级一班

3.授课时间：2023年3月15日

4.教学时数：1课时（45分钟）

二、核心素养目标

1.语言理解与运用：通过学习《中国美食》一文，使学生能够正确理解并运用文中出现的词汇和句型，提高语言表达能力。

2.文化意识：培养学生对中华美食文化的认识和理解，增强民族自豪感。

3.思维品质：通过讨论和分享，发展学生的批判性思维和创造性思维，提高解决问题的能力。

4.审美鉴赏：培养学生对美食图片的审美鉴赏能力，提高审美素养。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-词语理解：《中国美食》一文中出现的一系列美食名称和描述，如“红烧肉”、“麻辣烫”等，以及相关的量词“碗”、“盘”等。

-句型结构：运用“好吃”、“非常美味”等形容词进行描述的句型，以及一般疑问句“你喜欢吃什么？”的构造。

-文化知识：对中国传统美食文化的认识，包括各地特色菜肴和饮食习惯的了解。

-语言运用：通过课文学习，能够运用所学词汇和句型进行简单的对话交流，如谈论喜欢的食物和饮食偏好。

2.教学难点

-生词记忆：课文中出现的一系列新词汇，对于二年级学生来说可能较难记忆，需要通过多种教学活动帮助学生巩固。

-语言输出：学生可能在运用新学的词汇和句型进行表达时感到困难，需要教师提供充足的练习机会和语言环境。

-文化理解：学生可能对中国传统美食文化缺乏了解，需要通过图片、视频等教学资源帮助学生直观感受和理解。

-语言理解：对于一些具有地方特色的美食描述，学生可能难以理解其含义，需要教师进行详细的解释和举例。

具体细节举例：

-针对生词记忆难点，可以设计图片匹配、食物卡片制作等活动，帮助学生通过视觉辅助记忆。

-对于语言输出难点，可以通过角色扮演、小组讨论等形式，提供实际语境让学生进行语言实践。

-为了突破文化理解难点，可以利用多媒体资源展示各地美食的视频或图片，并结合文化背景知识进行讲解。

-对于语言理解难点，可以适时提供课文中的句子翻译或通过故事讲解等方式，帮助学生更好地理解课文内容。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《二年级下册语文》课本，以及与《中国美食》相关的学习资料，如课文插图、阅读拓展书籍等。

2.辅助材料：准备一系列与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，包括各地特色美食的图片、美食制作过程的视频、各地饮食习惯的图表等。

3.实验器材：如果课程中涉及美食制作或食物实验，确保实验器材的完整性和安全性，如烹饪工具、食材、实验操作台等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如设置分组讨论区，提供便于学生互动和讨论的空间；设置实验操作台，确保学生有足够的空间进行实验操作。

5.互动工具：准备教学互动工具，如白板、投影仪、音响设备等，以便于教师进行课堂教学和学生互动。

6.评估工具：准备评估学生学习成果的工具，如答题卡、评估表格等，以便于对学生的学习情况进行实时监测和评估。

7.学习指导资料：准备学习指导资料，如学习指南、练习题等，帮助学生在课后进行自主学习和复习。

8.教学参考书籍：教师应准备与《中国美食》相关的中小学语文教学参考书籍，以便于教师进行教学设计和课堂教学。

9.在线资源：利用互联网资源，如在线教育平台、美食博客等，为教师和学生提供更多的学习资源和信息。

10.家长沟通材料：准备与家长沟通的材料，如通知函、学习报告等，让家长了解学生的学习情况和学校的教学要求。

五、教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：教师通过在线平台或班级微信群，发布预习资料，如PPT、视频、文档等，明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕《中国美食》课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：学生按照预习要求，自主阅读预习资料，理解《中国美食》知识点。

-思考预习问题：学生针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：学生将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：教师引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解《中国美食》课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：教师通过故事、案例或视频等方式，引出《中国美食》课题，激发学生的学习兴趣。

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