智研咨询—2023年中国罗非鱼行业市场规模、行业集中度及发展前景研究报告.pdfVIP

智研咨询—2023年中国罗非鱼行业市场规模、行业集

中度及发展前景研究报告

内容概况：随着国内罗非鱼养殖技术的提升、罗非鱼零售及深加工市场需求增长的推

动下，我国罗非鱼养殖面积及养殖量有望维持增长态势。从国内罗非鱼供需市场来看，

据统计，2022年中国罗非鱼行业产量约为167.0万吨，需求量约为159.4万吨，分别

同比增长0.44%、0.72%，市场供需基本保持稳定，变动不大。其中广东、海南、广西、

云南、福建是我国主产区，2022年产量占比分别为为44.4%、19.0%、15.3%、11.3%、

7.4%。

关键词：罗非鱼、罗非鱼养殖、水产品

一、罗非鱼已成为养殖、加工、出口的热点之一，国内引进品种较多

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成

快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其

肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨

酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪

之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

目前我国引进的种类有个体较小的莫桑比克罗非鱼,个体居中的奥利亚罗非鱼以及个

体较大的尼罗罗非鱼（为联合国粮农组织推荐）。生产上采用福寿鱼、尼奥鱼及其他全

雄非鲫。我国饲养的罗非鱼有罗非鱼属的齐氏罗非鱼；帚齿罗非鱼属的尼罗罗非鱼、莫

桑比克罗非鱼、黄边黑罗非鱼、奥利亚罗非鱼等；还有杂交品种如奥尼罗非鱼、红罗非

鱼和福寿罗非鱼）。

二、产业链与水产养殖保持一致，鱼苗市场增长空间较大

罗非鱼产业链构成与一般的水产养殖基本一致，行业上游的主要环节为饲料生产、种

苗繁育，中游为养殖、捕捞，下游为水产品加工及副产品综合利用行业以及批发零售

销售及终端消费，上下游行业之间联动性很强。

罗非鱼养殖行业上游供应商主要是鱼苗和饲料生产企业。从产业链上游来看，近年来

国内水产饲料产量稳步增长，由2012年的1892万吨上升至2022年的2525.7万吨，

复合增速为2.93%。其中2019以及2020年，水产饲料的产量出现负增长，主要由于

当时的水产品价格较为低迷，导致养殖面积出现下行。罗非鱼鱼苗方面，据统计，

2021年中国罗非鱼养殖鱼苗数量达到181.79亿尾，同比下降11.67%，2022年国内罗

非鱼养殖鱼苗数量约为192.7亿尾，预计未来市场仍有较大的上升空间。

三、国内罗非鱼需求增长，出口小幅下降，国内市场规模稳步提升

随着国内罗非鱼养殖技术的提升、罗非鱼零售及深加工市场需求增长的推动下，我国

罗非鱼养殖面积及养殖量有望维持增长态势。从国内罗非鱼供需市场来看，据统计，

2022年中国罗非鱼行业产量约为167.0万吨，需求量约为159.4万吨，分别同比增长

0.44%、0.72%，市场供需基本保持稳定，变动不大。其中广东、海南、广西、云南、

福建是我国主产区，2022年产量占比分别为为44.4%、19.0%、15.3%、11.3%、

7.4%。

就进出口市场贸易来看，我国罗非鱼进口量很少，主要是以出口为主。数据显示，

2022年中国罗非鱼出口数量达到7.62万吨，同比下降4.99%，出口金额为11.23亿

元。出口方面下降主要原因在于国内罗非鱼需求增加，特别是预制菜对于罗非鱼的需

求。品种方面，我国罗非鱼出口以冻罗非鱼为主，出口数量占比达到98.2%，其次为

活罗非鱼。

从国内罗非鱼市场规模来看，近年来随着罗非鱼市场均价波动上升，市场规模持续增

长。据统计，2022年中国罗非鱼行业市场规模约为194.9亿元，同比增长0.2%，其

中加工企业市场占比37.7%，批发流通市场占比62.3%。市场价格方面，2022年中国

罗非鱼加工企业市场均价约为9.35元/千克，批发流通市场均价约为13.97元/千

克。

相关报告：智研咨询发布的《中国罗非鱼行业市场供需规模及投资决策建议报告》

四、企业区域分布明显，集中于西南及西北地区，市场分散，企业竞争激烈

目前，国内罗非鱼养殖和加工企业主要分布在广东、福建、海南、广西等省市，罗非

鱼养殖和加工企业数量众多，规模较大的企业数量很少，行业有影响力品牌不多，行

业处于市场竞争分散状态，企业之间竞争激烈。根据数据显示，2022年国内西南地区

罗非鱼养殖产量占比达到79.3%，其次为西北及华中地区。

五、养殖、生产、加工、运输全链路有较大提升空间，行业发展潜力大

1、罗非鱼加工行业潜力较大。受人工成本限制，目前全球大型鱼类加工厂逐渐向