农贸市场日常保洁与清洗工作方案.pptxVIP

农贸市场日常保洁与清洗工作方案by文库LJ佬2024-06-25

CONTENTS市场整体清洁维护摊位清洁管理食材区域卫生管理市场设施设备清洁垃圾分类处理管理卫生安全监督检查

01市场整体清洁维护

日常保洁工作：

保持市场整体卫生与清洁。

日常保洁工作定期地面清洁:

使用清洁剂擦拭地面，确保地面干净整洁。卫生间清洁:

每日定时清洁卫生间，消毒洗手间设施。垃圾处理:

定时清理各个区域的垃圾桶，保持市场清洁。通风换气:

定期开窗通风，保持空气流通。消毒防疫:

定期对市场进行消毒，防止疾病传播。

02摊位清洁管理

摊位清洁管理摊位清洁维护：

保障摊位卫生与整洁。

摊位清洁维护地面打扫:

每日清扫摊位地面，保持无杂物。

商品摆放:

定期整理商品摆放，保持摊位整洁。

设备清洁:

清洁摊位设备，确保健康安全。

污水处理:

对污水及时清理处理，防止积水滋生细菌。

有害物质处理:

处理有害垃圾，保持环境卫生。

03食材区域卫生管理

食材区域卫生管理食材卫生保障：

确保食材区域卫生标准。

食材卫生保障食材保鲜:

定期清理过期食材，确保新鲜。

区域消毒:

对食材区域进行消毒处理，防止交叉感染。

卫生检查:

定期检查食材存放区域，保证卫生。

储存整理:

规范储存方式，防止交叉污染。

食材分类:

分区存放食材，便于管理与清洁。

04市场设施设备清洁

设施设备保养：

维护市场设施设备清洁。

设施设备保养设备清洁:

定期清洁市场设备，确保正常运行。

维修保养:

及时维修设备故障，确保设备处于良好状态。

设施整理:

组织设施摆放，便于清洁和使用。

消毒杀菌:

对设施设备进行消毒杀菌，保障卫生安全。

紧急处理:

制定设备故障应急预案，确保市场正常运转。

05垃圾分类处理管理

垃圾分类处理管理垃圾分类管理：

推行垃圾分类制度，保障环境卫生。

垃圾分类管理分类投放:

推动市场内垃圾分类投放，保护环境。分类指导:

提供垃圾分类指导，提高居民意识。分类收集:

建立垃圾分类收集点，方便居民分类投放。资源回收:

促进废旧资源回收利用，减少环境污染。垃圾处理:

定期清理垃圾堆放点，减少环境异味。

06卫生安全监督检查

卫生安全监督检查监督检查措施：

加强卫生安全监管，确保市场卫生安全。

监督检查措施定期检查:

对市场卫生进行定期检查，发现问题及时处理。隐患排查:

发现卫生隐患，立即整改，杜绝安全隐患。检疫防控:

严格执行防疫措施，确保市场无疫情。卫生宣传:

加强卫生宣传教育，提升市民卫生意识。安全保障:

确保市场消防设施完善，提高安全防范意识。

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