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营养与健康课件谷类豆类营养;食物种类;;谷类---生命粮仓;稻米也叫稻或水稻。脱壳形成大米。
全世界有二分之一人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲个别地域。
总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口生活.
联合国要求年为“国际稻米年”。;米家族;糯米;香米;精白米;糙米;黑米
---我很丑,但营养物质丰富;黑米功效;注意事项;小米;小米功效;薏米;功效;科学淘米;科学煮粥;走近面粉---;全麦面粉?;全麦面包;吃荞麦有什么好处？;燕麦;功效;臭米面?;油条;米面安全七字歌;豆类;豆类分大豆（黄豆、黑豆和青豆）和其它豆类（包含豌豆、蚕豆、绿豆、小豆、芸豆等），是我国居民膳食中优质蛋白质主要起源。;“五谷宜为养，失豆则不良”;营养与健康课件谷类豆类营养;豆腐;老豆腐;嫩豆腐;内酯豆腐;豆腐感官性状;豆腐乳;豆奶;豆奶比牛奶;米豆腐;日本豆腐;豆腐脑;豆腐干;豆芽;明人陈嶷(yi)曾有过赞美黄豆芽诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”
黄豆在发芽过程中更多营养元素被释放出来。;豆腐皮;豆腐泡（油豆腐）
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