茎和茎类药材.pptxVIP

茎和茎类药材;茎及茎类药材;1．了解茎外形、芽及其类型。

2．掌握茎类型。

3.了解茎变态。

4.了解茎类药材。

;;茎起源——种子萌发后，主茎由胚芽连同胚轴开始发育，经过顶芽和腋芽背地生长、重复产生分枝，如此发展而形成整个地上个别。;茎生理功效——输导、支持、贮藏、繁殖;仙人掌;茎类药材;;沉香（木质部）;一、茎形态;（一）茎外形;1、形状：普通圆柱形，也有方形（唇形科）、三角形（莎草科）、扁平形（仙人掌）

☆茎中心常为实心，也有空心（芹菜、胡萝卜、南瓜）

☆禾本科（稻、麦、竹等），茎中空，有显著节者，称为杆。

2、节:着生叶和腋芽部位，节与节之间称节间。

3、茎组成:节、节间、叶腋、腋芽、顶芽、叶痕、托叶痕、芽鳞痕（木本植物）。

4、枝条:着生叶与芽茎，分长枝（节间长）与短枝（节间短，又称果枝）。;茎组成:节、节间、叶腋、腋芽、顶芽;长枝和短枝;唇形科，茎方柱形;小麦;（二）芽——是还未发育枝、花和花序。;芽分类：依生长位置、发展性质，有没有芽鳞、活动能力不一样进行分类。;1依芽生长位置——定芽、不定芽;定芽;叶芽（枝芽），发育成枝与叶芽。

花芽，发育成花与花序。

混合芽，同时发育成枝叶和花或花序芽，如苹果、梨、牡丹。;茎和茎类药材;鳞芽又称被芽，芽外面有鳞片包被，如杨、柳、樟、桑等植物芽。

裸芽芽外面无鳞片包被，草本植物多，木本吴茱萸、枫杨、木本多为热带种类。;;活动芽——正常发育、在生长季节活动芽，当年形成，当年萌发或第二年萌发。

休眠芽（潜伏芽）——长久保持休眠，适当初候打破休眠，有利于更新复壮，如树木砍伐后，树桩上由休眠芽萌发出新枝。;枝上相关结构;一、茎类型;（一）按茎质地划分;芦荟;（二）按茎生长习性划分;缠绕茎;攀缘茎;匍匐茎;;三、茎变态——地上茎与地下茎均可变态;地下茎变态;人参;藕;2块茎——肉质肥大呈不规则块状，节间很短，节上具芽，叶退化成小鳞片或早期枯萎脱落（天麻、半夏、马铃薯等）。

3球茎——肉质肥大呈球形或扁球形，节与节间显著，节上叶片常退化成鳞片状，顶芽发达，腋芽常生于上半部??基部具不定根，如慈姑、荸荠。

4鳞茎——球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，盘上生有肉质肥厚鳞叶，顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部具不定根，如百合，洋葱。;天麻;茎和茎类药材;地上茎变态;天门冬

叶状茎;3钩状茎：见于攀援植物，钩状、粗短，坚硬无分枝，位于叶腋，由茎侧轴变态而成，如钩藤。

4卷须茎：茎变成卷须状，柔软卷曲，多生于叶腋（葡萄）。

5小鳞茎：卷丹腋芽形成鳞茎。;茎和茎类药材;变态茎是植物适应环境，形态、结构发生改变茎。变态茎保留着茎特有形态特征：有节和节间，有退化成膜状叶，有顶芽或腋芽。依据形态上差异，可分为两大类型：;芽类型;茎生长习性;1根状茎;2块茎;3球茎;4鳞茎;5卷须茎;6肉质茎;7枝刺;常见以茎入药植物——钩藤;常见以茎入药植物——肉桂;常见以茎入药植物——关木通;思索题：;参考答案：;TheEnd