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客房部各岗位职责规范
(一)客房部经理
部门:客房部
职位:经理
报告上司:总经理
督导下级:客房部经理助理
间接下级:各部主管、房务中心文员
职责范围:
1、督导、指导、协调所有房务活动、为住客供给拥有规范化、程序化、制度化的优良服务;
2、负责配归并监察客房销售控制工作,保障客房最大限度出租率和最高经济收入;
3、负责客房的洁净卫生、维修养护、设备折旧、成本核算、成本控制等工作;
4、保证客房和公共地区达到卫生标准,保证优良服务,设备完满正常;
5、指导客房房务中心,快速正确地为住客供给各种服务;
6、管理好客户耗费品,并提出年度布巾耗费,采买计划及估算,保证最正确物耗率;
7、拟订人员编制、职工培训计划、合理分派及调动人力、并检查职工的礼仪礼貌、仪表仪容、
劳动向度和工作效率;
8、与保安部密切协作、保证客人的人身及财富安全,教育职工,贞洁队伍;
9、制定、上报客房部整年工作计划、季度工作安排、提出年度客房各种物件的估算,并提出购买
清单包含物件名称、牌号、单价、厂家及需用日期;
10、做好工作日志、工作总结。增强部门之间的工作关系、改良工作、提升效率.成立客房部工
作的完好档案系统;
11、准时参加总经理办公会,传达落实会议定策、决定,实时向总经理报告。主持每周客房部例
会、每个月的部门业务会议;
12、任免主管及领班,赏罚主管及领班;
13、办理投诉、发展同住店客人的友善关系;
14、检查嘉来宾房,使之达到酒店要求的标准。
素质要求:
1、文化程度:高等院校大专毕业或同样学历.同时应获得国家旅行局颁发的客房部经理岗位证书。
2、酒店经验:拥有八年以上酒店客房部服务和管理工作经验。有人事、财务、前厅的管理经验。
3、专业知识:拥有酒店客房管理知识、棉织品布料性能及质量知识、工服样式、干湿洗衣知识、
洁净剂和客房用品的用途及性能等知识。
4、能拟订工作计划、培训职工、评估职工、正确地使用职工。
5、擅长搞好人际关系,能与别人很好的合作,领导能力强.
6、具备强壮的身体,擅长走动管理,察看和解决问题能力强。
(二)客房部经理助理
部门:客房部
职位:经理助理
报告上司:客房部经
督导下级:各部主管、房务中心文员
职责范围:
1、直接指挥每天的客房事宜,向客房部经理报告工作。
2、合理安排班次、分派工作,对职工分配、升职、贬职、奖赏、处罚等人事问题提出建议。招
考要求入职者、训练新职工和任职职工。
3、与相关部门交流、安排客房检修及暂时性、周期性养护工作。
4、监察主管及所属职工的工作和行为,协调各主管的工作,指导主管解决难题.
5、检查嘉宾房间。
6、计划并监察达成房间的大洁净和周期性卫生工作,精益求精及提升房间的洁净标准、服务水
平。
7、监察房间用品及洁净用品的耗费量、减少房务成本。
8、检查房间饮料、食品的销售与控制。
9、灭绝虫、蚁、蟑螂、老鼠等虫害,监察灭绝成效。
10、访病客及长住客。
11、办理住客投诉及职工的建议。
12、检查楼面消防、安全工作。
素质要求:
1、文化程度:高等院校大专毕业同样学历。同时应获得国家旅行局颁发的岗位证书。
2、酒店经验:有五年以上客房服务和管理工作经验,有人事、财务、前厅的管理经验。
3、专业知识:拥有酒店客房管理知识、棉织品布料性能及质量知识、工服样式及干湿洗衣知识、
洁净剂和客房用品的用途及性能等知识。
4、能拟订工作计划、培训职工、评估职工、正确的使用职工。
5、擅长搞好人际关系,能与别人很好的合作,领导能力强。
6、拥有强壮的身体,擅长走动管理,察看和解决问题能力强。
(三)客房部房务中心文员
部门:客房部
职位:房务中心文员
报告上司:客房经理、客房部经理助理
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