RFID手持机在畜牧业应用方案.pdf

物联网手持机在畜牧业应用

一、应用背景：

从2003年开始，中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的动物养殖加工

企业，开发出了RFID实时生产监控管理系统。该系统能够实时监控生产的全过程，自动、

实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据，较好的满足质量

监管要求，对于过去市场上常出现的肉质问题得到了妥善的解决。此外，政府监管部门可以

通过该系统有效的监控产品质量安全，及时追踪、追溯问题产品的源头及流向，规范肉食品

企业的生产操作过程，从而有效的提高肉食品的质量安全。

RFID技术在畜牧业的应用主要有两个方面，一方面是建立畜牧管理系统进行动物的精

细养殖，另一方面是建立动物的追踪管理系统。当前牛羊肉的产品安全已经成为供应链中的

关键因素，鉴于此，全世界20多个国家和地区对食品的生产过程都采用RFID技术进行跟踪

与追溯，并获得了良好的效果。基于RFID的追踪系统对牛羊肉的生长、加工、储藏及零售

等环节的管理对象进行标识并进行连接，然后将这些标识用条码与人工可识读方式表示出来，

一旦产品出现卫生安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确的缩小安全问题的范围，查

出问题出现的环节，这样就可以阻断问题货源流入市场，可以进行有效治理。

二、功能特点：

电子标识管理在西方国家已使用数年，并已成为技术的展示标准。除了企业内部在饲养

的自动配给和产量统计方面的应用外，还可用于动物标识、疫病监控、质量控制及追踪动物

的品种等方面。深圳万全物联RFID技术在畜牧业的应用主要有以下特点：

●采用非接触式自动识别技术，数据采集方法更加实时有效

深圳万全物联RFID技术是利用非接触式的射频识别方式，将安置于动物耳垂或体内的

电子标识内的数据进行采集并进行系统管理，是掌握动物的健康状况和控制动物疫情发生的

极为有效的管理方法。

●防水效果显著，可以应用于动物机体

采用电子标签，可以穿透水和动物机体，对水和金属不敏感，无论标签是安放在动物体

内还是安放在耳朵上，都可以方便快捷的进行识读。

●编号唯一，不易仿造，便于管理

当动物出生时电子标识就被安置于动物耳垂或体内，电子标识一次性使用、统一编号、

号码唯一。通过对奶牛个体的可追踪管理，进行精密喂养，同时进行健康预警和牛奶品质监

控，提高优质奶产量，大大提高企业经济效益。

●与信息技术结合，有利于跟踪管理

通过配套的软件管理程序，对其生长的周期进行全程监控。如是否在无污染的自然环境

中放养，水土、空气等指数是否达标，药物添加剂的使用情况，饲料是否受到过农药的污染

等，并记录它在不同时期在何牧场进行放养，以及其防疫情况、健康状况等重要信息。当食

品动物达到出栏标准时，屠宰场将严格审阅动物的“品质档案”，只有通过严格的检查并合格

后才能进行宰杀，并将“档案”存档，以备今后“品质追踪”。

三、系统构成：

RFID养殖业管理系统包含三个方面：电子标签、深圳万全物联手持数据采集器和软件

平台管理系统。

（RFID手持机）

四、工作流程

下面以养牛为例，介绍万全物联RFID在畜牧业的具体应用。

1、为牛安装电子身份证

基于深圳万全物联RFID的动物养殖与追踪的第一步就是在牛身上安装电子身份证，为

每头牛建立一个永久性的数码档案，唯一标识每头牛的属性。

2、基于深圳万全物联RFID的养牛场管理系统

将牲畜信息写入芯片中，畜主只需一台手持式数据采集器识读动物耳标即可用获取牲畜

相关信息，此时，畜主可根据手持终端显示的信息对其日常的饮食、免疫等工作作相应处理

并记录。方便快捷，节省大量时间，不必翻查纸质的历史记录，只需通过在计算机上建立电

子档案即可完成全部工作内容，部门领导也可直接通过网络即时检查养殖场情况，实现信息

透名化。

3、基于RFID的肉类追踪系统

深圳万全物联RFID技术可以应用于畜牧业食品生产的全过程，包括饲养、防疫、产品

加工、流通等各个环节，全面引入标准化的技术规程和质量监管措施，建立“从农场到餐桌”

的食品供应链跟踪与可追溯体系。

(1)政府牵头，建设肉类食品监管平台，实现供应链各环节关联企业和部门的信息接入

和共享，实现从生产源头到零售环节的端到端监控。

(2)牛只养殖环节，通过深圳万全物联RFID技术和配套辅助手段实现其全程饲养跟踪，

实现和后端的畜牧生产管理系统集成，并实现和行业主管部门的牲畜检疫检验系