原创力文档- 1、本文档共15页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
烟叶调制工（高级）考试知识学习（题库版）
1、单选?营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。
A．通身变黄
B．点片变黄
C．叶把先黄
D．叶尖、叶缘先黄
正确答案：D
2、单选?若火炉的炉排里端过高（江南博哥），炉条下扎坡度太小。易造成（）
A．烤房内温度不均
B．炉门窜火倒烟
C．排湿不畅
D．保湿不良
正确答案：B
3、单选?未熟烟叶与成熟烟叶相比，其总糖和还原糖的含量（）。
A．较低
B．较高
C．最高
D．丰实
正确答案：A
4、单选?当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。
A．烤房内温度不均
B．炉门窜火倒烟
C．排湿不畅
D．保湿不良
正确答案：B
5、问答题?烟叶成熟度的判断技巧是什么？
正确答案：烟叶成熟度的判断技巧：
（1）全面调查，突出重点。在诊断烟叶成熟度时。应对烟叶的品种、部位、留叶数、栽培条件等诸多相关因素作全面的调查研究．不可情况不明就盲目下结论。在掌握烟叶成熟特征时．应突出重点看烟叶的色泽变化和主支脉变白发亮的程度及叶片弯曲呈弓形。
（2）综合分析，灵活率握。必须深刻认识烟叶成熟表现的多样性和复杂性，灵活掌握烟叶成熟的基本特征。切忌死搬硬套。
（3）适当推迟采收，克服采生。按传统观念认为适熟的烟叶，一般推迟7～11天或更长一些时间，才能达到真正成熟．所以，这不失为提高烟叶成熟度的一个有效措施。
（4）实践验证。
6、单选?下列香料烟等级身份薄的为（）。
A．K2
B．A2
C．K3
D．ND
正确答案：B
7、单选?烟草缺钾，叶片（）
A．有缺绿斑点
B．无缺绿斑点
C．浓绿
D．白化
正确答案：A
8、单选?明三暗五火管，适合于（）竿左右烤房使用。
A．100-150
B．200-400
C．400-500
D．500-600
正确答案：A
9、填空题?不同部位烟叶采收，上部叶要（）采收。
正确答案：充分成熟
10、单选?火口和炉条摆放太靠前．大量热量传给墙壁，造成（）。
A．炉门窜火倒烟
B．烤房升温不灵
C．通风排湿不畅
D．不能保湿
正确答案：B
11、单选?一般认为，（）条件对烟草种子萌发最为有利。
A．高温
B．低温
C．恒温
D．变温
正确答案：D
12、单选?对于烤烟来说，缺氯（）。
A．有利于烟叶产量和品质
B．不利于烟叶产量和品质
C．仅影响烟叶产量
D．仅影响烟叶品质
正确答案：B
13、单选?烤烟H2F的颜色包括（）。
A．橘黄色
B．红棕色
C．橘黄、红棕色
D．柠檬黄、橘黄
正确答案：C
14、单选?烟叶在烘烤过程中，出现回青是由于（）。烤房内湿度过小所致。
A．温度上升过慢
B．温度上升速度过快
C．温度太低
D．温度不稳定
正确答案：B
15、单选?烟草种子萌发，必需有（）。
A．光照
B．水分供应
C．肥料供应
D．药剂处理
正确答案：B
16、单选?营养充足、发育完全的烟叶，烟叶成熟特征（）即为成熟。
A．部分表现出来
B．难以表现出来
C．正常充分表现出来
D．不能表现出来
正确答案：C
17、单选?成熟度差的烟叶，含青度较高、色泽强度随着青度的增加而（）。
A．增加
B．上升
C．减弱
D．变化不大
正确答案：C
18、填空题?从不熟到成熟，随着成熟度的提高，色泽呈现（）趋势。
正确答案：加深
19、单选?如果烤烟的钾素营养不良，（）。
A．叶片上竖
B．叶片变窄
C．发育迟缓
D．叶片变小
正确答案：C
20、单选?烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。
A．糖
B．蛋白质
C．氨基酸
D．有机酸
正确答案：A
21、单选?产生“黑暴烟”的原因～般是由于施用（）肥过多。
A．氮、磷、钾
B．磷
C．钾
D．氮
正确答案：D
22、填空题?《烟草专卖法》的立法宗旨是：有计划地组织烟草专卖品的生产和经营，提高烟草制品质量，维护（），保证国家财政收入。
正确答案：消费者利益
23、填空题?营养液浓度过高，一般用（）的方法进行调节。
正确答案：加水稀释
24、单选?感染烟草黑胫病的烟株，在多雨潮湿时。中下部叶片常发生圆形大斑，直径可达4订n～5cm，中央呈褐色，形如膏药状，故称“（）”。
A．黑膏药
B．腰烂
C．穿大褂
D．坏死
正确答案：A
25、填空题?造成大田烟草普通花叶病毒病发病的初侵染源，主要是带毒的（）、粪肥L壤中病株残体和其他带病的寄主植物。
正确答案：小孔洞
26、单选?表达烤房的内部结构，通常用（）来表达。
A．外观示意图
B．正视图
C．侧视图
D．剖面图
正确答案：D
27、单选?烤烟到工艺成熟期时．氨基酸含量（）。
A．增加
B．增加到最高点
C．达最低点
D．稍有减少
正确答案：C
28、单选?烤烟大田烟株氮素营养不足，通常出现（）现象。
A．底烘
B．返青
C．暴长
D．假熟
正确答案：D
29、
文档评论（0）