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食品安全教育主题班会教案

食品安全教育主题班会教案（通用14篇）

作为一名老师，就不得不需要编写教案，借助教案可以更好地组

织教学活动。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家整理的

食品安全教育主题班会教案，希望能够帮助到大家。

食品安全教育主题班会教案篇1

教学内容：

学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养

学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

教学目标：

通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，

使学生安全、健康成长。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱

护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加

注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品

安全要注意什么：

1、洗手，是饮食安全第一步。

湿湿、、擦擦、、搓搓、、捧捧、、干干，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈

粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的

虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、

熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰

箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防

油墨食入体内有碍健康。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买三无食品三无食品。就是没有

商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不

能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，一旦不注意易发生食品中毒，故

烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人

卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半

个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达

到增强呼吸道防护能力的作用。

三、发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人

送往附近医院救治。

四、小结：

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看

食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学

们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲

究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单

和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后

洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、

不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再

就是要就是要从从食品标食品标签上签上注意注意识识别食品别食品质质量，选择量，选择安全安全的食品是的食品是把住把住病从

口口入入的第一关。

最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今

天的食品安全主题班会课。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

食品安全教育主题班会教案篇2

一、班会目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全

自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、班会准备

1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通

过各种途径调查什么样的食品才是安全的。