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食品年度安全工作总结以及计划五篇

光阴如梭，一年的工作转瞬又将成为历史，2019年即将过去，

2020年即将来临。那么关于食品年度安全工作总结以及计划该怎样写

呢?下面就是小编给大家带来的食品年度安全工作总结以及计划五篇，

希望大家喜欢!

【篇一】食品年度安全工作总结以及计划五篇

一年来，在上级主管部门的关心指导、党委政府的正确领导下，

我办高度重视食品安全工作，精心部署、细心安排，认真贯彻《食品

安全法》，突出农村食品药品监管重点，有计划有步骤的开展了形式

多样、内容丰富的食品宣传、检查活动，现将工作情况总结如下：

一、工作开展情况

1、争取现场会及迎接上级检察工作：省级食品安全现场会于3月

29日在我镇召开;云南省弥勒市领导到我镇北斗星无害化处理厂参观考

察;贵州省毕节市领导到我镇北斗星无害化处理厂参观考察;菏泽市曹县

食药部门到我镇北斗星无害化处理厂参观指导工作;济宁市鱼台县食药

部门到XX镇参观考察;滨州市无棣县食药部门到XX镇参观考察;张局

长陪同莱芜市莱城区食安委成员单位到我镇考察北斗星无害化处理厂

项目;市食药局朱局长、县食药局李局长带领枣庄市一行到我镇北斗星

无害化处理厂参观指导工作。

2、小作坊提升工作：县局将20XX年定为“小作坊规范提升年”，

全面开展小作坊规范提升工作。我镇接到通知文件后，立即行动，并

制定出台了《关于开展食品小作坊规范提升工作的实施方案》，将此

项工作落到实处。截止目前，共规范提升小作坊38家，全面完成县局

分配的工作任务。

3、小餐饮规范工作：按照“规范一批，提升一批，淘汰一批”的

要求，从摸排建档、培训教育、整顿示范和建章立制等方面，对全镇

小餐饮进行了整治，并对学校食堂、学校周边及群众反映强烈的区域

实行月检查制度，截止目前共整顿规范小餐饮51家，全面完成县局分

配的工作任务。

4、流动摊点规范及证照办理工作：为保证我镇群众饮食安全，确

保零事故发生，今年对镇驻地、新民驻地、古村驻地、各集贸市场的

流动摊点进行了规范提升，并要求办证经营、原材料公示、求索证索

票齐全、按流动摊点证上的时间地点经营。截止目前，共规范提升流

动摊点72家，超额完成县局分配的工作任务。

5、农药残留快速检测工作：根据县局的部署要求，每天开展“集

集检、百分百、全覆盖”快检活动，重点检测集贸市场流通蔬菜中的

农药残留，确保人民群众“舌尖上的安全”。截至目前共开展快检活

动320余次，抽检4957批次，其中合格4952批次，合格率达99.9%，

覆盖全镇各主要集贸市场以及餐馆超市，。

6、抽检工作：全力配合县抽检中心人员对我镇小作坊、小餐饮及

流通行业进行了抽检，全面完成了县局分配的工作任务。

7、非洲猪瘟防控工作：接到上级通知后我办高度重视，充分认识

到非洲猪瘟疫情危害的严重性和防控工作的紧迫性，严格落实各项防

控措施，会同兽医站、食药所对各商超、集市的肉摊进行了拉网式排

查，与各大酒店、小餐饮店、学校食堂签订了泔水处理协议，并对全

镇外出务工人员进行了统计，未发现在外地养殖厂工作的外出务工人

员。

8、宣传工作：在全镇各主要街道以及人员密集的地方开展宣传工

作，今年以来共发放食品安全相关材料2000多份，在全镇所有的行政

村内悬挂食品安全宣传牌，为每家涉食单位制定一块食品安全宣传牌，

全力普及食品安全相关知识，开展“12331”投诉举报宣传活动、食

品安全“百日行”、食品安全宣传周、防范食品保健食品欺诈和虚假

宣传“五进”科普宣传等专项活动，营造良好的食品安全宣传氛围，

达到人人共享食品安全的目的。

9、培训工作：召开全镇涉食单位食品安全培训会、各业态专门培

训会以及食品安全协管员培训会等6次，全镇所有涉食单位的负责人

参加，通过培训提高了食品安全意识，增强了对食品安全重要性的认

识。

10、学校食品安工作：为保证师生用餐安全，食安办会同食药所

每月检查一次学校食堂，并开展学校(幼儿园)食堂开放日活动10次，

在校园开展了科普讲座，向学生普及食品安全知识，组织家长代表、

学生代表、社会监督员参观学校食堂，让公众了解食品原料购进渠道、

加工程序、餐饮具清洁消毒、食堂环境等，同时召开了家长师生座谈

会，听取大家意见建议。

11、巡查工作：今年第一季度主要检查学校食堂及其周边食品店，

开学季联合食药监管所检查