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ktv管理方案范文3篇
要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效
益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质
化经营品牌效益化等,需要做大量的工作。下面是ktv管理方案范文,
欢迎参阅。
ktv管理方案范文1
一、管理方案
管理系统分为营业系统、监控系统(质检)和保障系统。其中营业系
统又包括资讯系统,管理采取垂直管理,垂直管理下设游戏规划(工作
任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程),人人都要遵守按照游戏
规则去开展工作,检查游戏标尺就是公司的员工守则,往往一些企业
存在着人与人之间的矛盾及斗争,也就是所谓的中国老的传统管理机
制人管人,为了摆脱传统的管理模式,采取科学的管理方法,就是游
戏规划,管人、约束人,游戏规则是衡量一个部门一个管理者及员工
是否遵循执行达到公司工作标准,完成公司所交给的各项工作任务。
管理办法是:每个部门设定工作标准和工作要求,把工作流程表格化、
数据化,设定考核标准,大家按照这个标准去监督检查,然后评估。
管理模式是围绕:计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开
展工作。
计划:年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、
等。
管理计划实行办法:每天领班向主管、副理递交工作计划,经主
管、副理审批后按计划实施完成,主管副理向副总经理递交每天工作
计划,经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程,认真完
成此监控过程,从而对工作完成情况有了明确的了解,根据评估的过
程,做出评论,找出计划实施过程中存在的问题,并加以改正,加强
管理,因此建立良好的管理网络。
公司的会议可分为两大类:管理会议和营销会议,
管理会议可分:每月员工大会,管理人员月底总结会,每周一经
理会,每日总结会,员工例会(注:会议要有主持人,开会地点参加会
议人员、会议内容、记录人等)。
日常管理会议:参加的人员有副总经理、副理、主管、领班。主
持人:经理开会地点:经理办公室开会时间:自定会议具体事项:由
经理向副总经理汇报一周内的经营管理工作,并针对经营管理现状提
出经营管理方案,副总经理裁决后,把企业精神及工作任务布置下去。
每月总结会:参加人员:总经理、副总经理、主管、领班,开会
地点在经理办公室,开会时间为每月,主持人:总经理,具体事项:
全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现,批评管理工作
存在的不足,讨论拟定下个月的工作任务,并裁决。
每月员工大会:参加人员:全体员工,开会地点:各休息厅或餐
饮、舞台,具体事项:表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想
并把每月的经营管理情况公布于员工,望员工再接再厉。
召开会议的目的:主要讨论管理工作出现的问题,我们的经营管
理目标是否达成,工作任务是否完成,如没完成拿出什么方法来解决
此类问题。
各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实,责、权、
利相结合,分工更明确,人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合,
使各项规章制度逐步走向完善,所有员工互相打气、不断充电,员工
得到提升,企业经营管理得到提升,企业品牌得到提升,管理工作逐
渐走向正规化,员工思想得到了统一,工作标准得到了统一,增加了
员工的工作责任感,岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化,
达到企业的管理目标。
二、管理模式及管理原则、管理办法
1、管理模式:
公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任,并
自觉应用pdca管理模式。
(1)plan(计划)各级管理人均有责任使下级了解任务或目标,掌握
工作流程、操作程序及标准。
(2)do(执行)各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人,
讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等,并
带领员工认真实施。
(3)check(检查)各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和
执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导,以确保最终质
量,公司设有全优服务出品督查专员,依表格化检查所有部门及人员
的工作情况。
(4)action(评估)各级管理人员必须制止不合理或错误的操作,对
造成后果者给予相应处理,公正评价员工工作结果,对优秀者给予表
彰或奖励。
2、管理原则及管理办法
(1)管理原则
a、
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