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茶园调研感想
怎么讲呢,其实我这个人并不是特别喜欢喝茶,但是又很喜欢茶的味道,闻起来的味道。可
真要是说到喝茶的话……嗯……我挺喜欢喝奶茶的,然后上高中以后开始喝红茶,现在想想
大概并不是不喜欢茶,只是不喜欢苦苦的味道吧。
早就听说了安溪的茶都之名,但是真正有所感受是在入住了宾馆……宾馆的每一个房间里
都摆放了一套精致的茶具,很美。不过讲到底自己还是不会泡茶的,有点可惜了。
某一天早上,在经过了几番波折后,我们到了长坑乡玉湖村的茶园。是个非常
热情的中年人,他和一家人住在风格独特的老宅子里,享受着安逸的生活,对他们而言,茶
不仅仅是赖以的、生活的必需品,更是维系家人的纽带。
我们随着到了屋后的茶园和茶作坊,现在的作坊中,各种各样的机器已经取代了原有
的手工制茶,能见到的也就只有那些曾经使用过的工具了,的确,这些及其极大程度上提高
了制茶的效率,帮助茶农们更好地创收。可是当竹篓竹篦全部被机械取代,我们所见到
的又还是当年的茶叶吗?少了茶农汗水的茶叶,又是否能够保有原来的清香呢。其实我只想
说,很多时候存在即是合理的,机器能够更为精确快速的烘焙茶叶,缺少的也许只是那些人
情味,和茶园中的手工艺了。
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