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超市采购管理手册
目录
第一章岗位职责
1、采购部职责
2、采购经理职责
3、部门采购经理职责
第二章采购基础常识
1、采购的定义
2、采购三大原则
3、采购基要求
4、采购思维模式
5、新品注意事项
6、自然码与店内码
7、常用采购名词
8、采购结算方式
9、采购促销的种类
10、毛利、加价率与综合利润
11、商品分类定价
第三章采购的工作步骤
1、市场调查
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