【英/法语版】国际标准 IEC 60335-2-14:2006 EN-FR 家用及类似用途电器-安全-第2-14部分：厨房机械的特殊要求 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-14: Particular requirements for kitchen machines.pdf

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IEC60335-2-14:2006标准是关于家用电器和类似电器的安全标准的第二部分第十四部分，特别是针对厨房机器人的要求。

这个标准主要是对那些被安装在厨房环境中的电动设备的安全性进行了规定。此标准主要是对设备的电气安全，机械安全，以及热效应的安全保护措施进行规范。以下是这个标准的一些主要要求：

1.电气安全：厨房机器人的设计必须能够防止电击。这包括但不限于防止电流通过人体，防止过热，以及防止电源线或插头引起的其他电气伤害。

2.机械安全：厨房机器人必须能够防止由于机械原因导致的伤害，例如摔倒或刀片或其他尖锐部分的不当使用。

3.热效应：厨房机器人必须具有适当的冷却系统，以防止由于过热导致的设备故障或操作人员的伤害。

这个标准还规定了其他一些特定要求，例如厨房机器人的操作区域必须有足够的照明，以及某些类型的机器（如烹饪机器）必须具有特定的功能和安全特性。这个标准不仅规定了设备的硬件安全性，还规定了设备的软件和功能安全性。

IEC60335-2-14:2006标准是一个非常详细和全面的标准，旨在确保厨房机器人的安全性和可靠性。在设计和制造厨房机器人时，制造商必须遵守这个标准以确保产品的安全性。