产蛋营养需要.pptx

产蛋营养需要产蛋营养需要第1页

第一节???蛋成份和形成

主要内容第二节???产蛋营养需要产蛋营养需要第2页

第一节???蛋成份和形成

一、产蛋家禽营养生理特点二、蛋形成

三、营养对产蛋影响产蛋营养需要第3页

一、产蛋家禽营养生理特点1、蛋结构蛋组成重量(g)相对百分比(%)蛋壳6.110.5蛋白33.958.5蛋黄18.031.0总计58.0100.0产蛋营养需要第4页

2、蛋营养物质组成总(无壳)壳蛋清蛋黄水73.61.588.549.0蛋白12.84.210.516.7脂肪11.80031.6其它有机物1.000.51.1无机物0.894.30.51.6一、产蛋家禽营养生理特点产蛋营养需要第5页

3、蛋壳成份(1)壳膜：主要为角蛋白，富含胱氨酸、羟脯氨酸、羟赖氨酸(2)真壳：主要含碳酸钙等无机盐有机物3.5-4.0%碳酸钙94.4-95.3%碳酸镁0.5-1.0%碳酸钙镁0.5-2.8%(3)蛋白透明壳膜：主要含壳聚糖一、产蛋家禽营养生理特点产蛋营养需要第6页

5、蛋清成份（干基础）含量(%)累计(%)糖蛋白质87.4卵清蛋白56.8转铁清蛋白13.7类卵粘蛋白11.6卵粘蛋白3.15卵糖蛋白0.55卵巨球蛋白0.55卵抑制因子0.10抗生物素蛋白0.05黄素蛋白0.85蛋白质12.6溶菌酶3.5未确定蛋白9.10产蛋营养需要第7页

二、蛋形成产蛋营养需要第8页

1、动物原因A家禽种类与品种三、营养对产蛋影响产蛋营养需要第9页

2、营养原因能量影响蛋白和氨基酸平衡必需脂肪酸*蛋产量大小*蛋组成矿物元素*蛋壳质量*产蛋量*蛋成份维生素*蛋壳质量*产蛋量*孵化率三、营养对产蛋影响产蛋营养需要第10页

3、喂养管理和环境原因水供给光照时间和光照强度温度湿度通风和有度有害气体三、营养对产蛋影响产蛋营养需要第11页

一、能量需要二、蛋白质氨基酸需要三、矿物元素需要

四、维生素需要第二节???产蛋营养需要产蛋营养需要第12页

一、产蛋能量需要1、析因法(1)维持能量需要(2)产蛋能量需要(3)卵巢发育和体组织改变需要ME=MEm+MEe?MEoMEm–维持ME；MEe–产蛋ME；MEo–卵巢增重ME(4)总能量需要产蛋营养需要第13页

(1)维持能量需要MEm=K1W0.75K1--每千克代谢体重维持ME需要，平均为460（300-550）KJ天天平均产蛋量=1Kr=Kr天天产蛋NEe=KrWeCpEp+KrWeCfEf+KrWeCcEc天天产蛋需要MEe=NEe/K2=KrWe(CpEp+CeEf+CcEc)/K2(2)产蛋能量需要一、产蛋能量需要产蛋营养需要第14页

(3)卵巢发育和体组织改变需要天天体组织能量改变净能需要