微生物学原核.pptx

第一章原核微生物形态、

结构和功效;原核生物（prokaryotes）;;第一节细菌;细菌（Bacteria）形态结构及其功效

;〖概述〗;;3、细菌与人类关系;1、细菌个体（细胞）形态;细菌形态;1．球菌Coocus;细菌裂殖;（1）单球菌(singlecoccus);（2）双球菌

(doublecoccus);（3）链球菌;（4）四联球菌(Micrococcuslactis);（5）八叠球菌(Sarcinaureae);（6）葡萄球菌(Staphylococcusaureus);2．杆菌Bacillus(Bacterium);杆菌;杆菌(bacillus);杆菌(bacillus);棒状杆菌;梭状杆菌;芽孢杆菌;枯草芽孢杆菌;;链杆菌;;杆菌(bacillus);螺旋菌：细胞呈弯曲杆状细菌统称螺旋菌。螺旋菌细胞壁坚韧，菌体较硬，常以单细胞分散存在，不一样种细胞个体，在长度、螺旋数目和螺距等方面有显著区分。据此可再分为两种形态。;;一、细胞形态结构及其功效;弧菌(vibrio);菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，

形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。;霍乱弧菌（V.cholerae）;菌体回转如螺旋，螺

旋数目和螺距大小因

种而异。鞭毛二端生

细胞壁坚韧，菌体较

硬。;;菌体柔软，用于运动类似鞭毛轴丝位于细胞外鞘内。;螺旋菌;显微镜下螺旋菌;螺旋体;显微镜下螺旋菌;细菌其它形态;;;;澳大利亚和荷兰微生物学家在研究当前还没有正式命名喜盐细菌方面取得了主要结果，这些细菌是英国科学家恩托尼·韦尔斯比(Anthony?Walsby)于1980年在以色列死海附近发觉。从那时起生物学家进行大量试验，想在试验室中培育这些盐生细菌，不过直到现在才成功做到这一点。

研究人员发觉，要使喜盐细菌正常生长在培养液中必需含有尤其高浓度盐分，应不低于18%，而且盐分浓度增加与细菌种群生长成正比。现已查明，喜盐细菌繁殖十分迟缓，要使细菌种群加倍需要几昼夜时间，而普通细菌只需要20分钟即可使自已数量加倍。;畸形物理化学原因

异常形营养条件

衰颓形：菌龄

;细菌电子显微镜照片;最小细菌只有50nm，最大可长达200~500μm，但普通不超出几微米。

以E.coli（0.5μm×3μm）为例：120个细胞“并肩”排列，约一根头发丝宽度（60μm）；1500个细胞头尾衔接起来仅3毫米；109个E.coli细胞重1mg。;细菌细胞大小表示方法;细菌细胞大小主要生物学意义;★同种细菌大小受菌令、环境原因等条件影响，幼令比成熟或老龄菌大得多，长度受菌令影响更强烈，其它生长条件或多或少都会影响菌体大小，渗透压影响更直接。

★所以测量菌体大小要注意：

①培养时间；

②培养条件；

③所用染色方法（不一样染料附着在细胞上多少不一样）。;细菌染色法;革

兰

氏

染

色

法;;展现第二次染色效果红色；称革兰氏阴性菌（红阴G-）;显微镜下G+与G－细菌;G+菌细胞壁;（二）细菌细胞结构;;（1）细胞壁（cellwall);细胞壁;;革兰氏阳性和阴性菌细胞壁;;;;;1）G+阳性细菌细胞壁(厚壁菌门);;;G+细菌肽聚糖单体;多个双糖单位相连形成肽聚糖多糖链，……NAM－NAG－NAM－NAG……，其长度因菌种而异（金黄色葡萄球菌9个、地衣芽孢杆菌79个）。;;类型

;G+细菌肽聚糖层;B、磷壁质（垣酸）

;;壁磷壁酸;;磷壁酸(teichoicacids)结构;磷壁酸功效

;;;G－细菌CW组成和结构比G+细菌更为复杂，层次较多，但比G+菌细胞壁薄，肽聚糖层很薄（2～3nm），故机械强度较G+细菌弱。;A、内壁层;M;G＋细菌与G－细菌肽聚糖组成不一样

;G+(a)和G-(b)细菌肽聚糖网比较;B、外壁层（外膜）;脂多糖（Lipolysaccharide，LPS）组成;外膜功效;LPS要维持其结构稳定性需要足量Ca2+存在，假如用螯合剂去除Ca2+，LPS就会解体，内壁层——肽聚糖层暴露，可被溶菌酶水解，产生细胞壁缺点细菌。;外壁层中蛋白质;周质空间（壁膜空间）;3）古菌细胞壁;Methanobacterium假肽聚糖;4）缺壁细菌;4）缺壁细菌;缺壁

细菌;A、L型细菌（L-formofbacteria）

因发生自发突变而成为缺壁细菌，由英国Lister研究所学者于1935年发觉，故称“L”型细菌。

特点：原为杆状细胞念珠状链杆菌发生自发突变后，细胞膨大、对渗透压敏感、在固体培养基上形