物质代谢的相互联系与调控.pptx

物质代谢的相互联系与调控;蛋白质;①6-Pi-葡萄糖

;葡萄糖;3-磷酸甘油醛是糖酵解，磷酸戊糖路径及糖异生共同中间代谢产物，脂肪分解产生甘油经过甘油激酶催化也可形成3-磷酸甘油醛，另外，生糖氨基酸脱氨以后可转变为3-磷酸甘油醛。所以，3-磷酸甘油醛能够联络糖、脂质及氨基酸代谢。

;③丙酮酸;葡萄糖;④乙酰CoA

;;⑤草酰乙酸、α-酮戊二酸等柠檬酸循环中间产物

;总而言之，经过共同中间代谢物,不一样代谢路径之间相互沟通,相互转化.

除少数必需脂肪酸、必需氨基酸外，糖、脂质及氨基酸大多数能够相互转变.;（一）糖代谢与脂肪代谢相互关系;⑵由糖转变为脂类过程

脂肪是甘油及脂肪酸合成酯。糖能够变成甘油α-磷酸，也能够变成脂肪酸，所以糖能变成脂肪。

①糖变成α-磷酸甘油：

糖二羟丙酮磷酸甘油α-磷酸

②糖变成脂肪酸：

糖丙酮酸乙酰辅酶A脂肪酸

;2.脂肪转变成糖

⑴试验证实:用CH3C14OOH饲喂动物后，确有C14参入肝糖原分子中，惟量极少。近些年来，大家对丙酮代谢临床研究与动物试验研究已确证脂肪酸代谢所产生丙酮能够转变成糖。

⑵脂肪转变成糖过程

甘油α-磷酸甘油磷酸二羟丙酮糖原

脂肪酸乙酰辅酶A草酰乙酸(少许)糖

油料作物种子萌发时动用所贮存大量脂肪并转化为糖类。

;（二）糖代谢与蛋白质代谢关系;糖在代谢过程中可产生丙酮酸，丙酮酸经三羧酸循环可转变成α-酮戊二酸和草酰乙酸。这三种酮酸经氨基化作用或转氨作用分别变成丙氨酸、谷氨酸及天冬氨酸。

糖还能够转变成其它非必需氨基酸，但糖不能在体内合成必需氨基酸。;;2.蛋白质转变成糖

⑴试验：①用蛋白质喂养人工糖尿病狗，则50%以上食物蛋白质能够转变为葡萄糖，并随尿排出。②改用丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等喂养这种患人工糖尿病狗，随尿排出葡萄糖就大为增加。③用氨基酸喂养饥饿动物，依据其肝中糖原贮存量增加，也可证实各种氨基酸在体内转变成肝糖原。

;⑵蛋白质转变成糖步骤：

现已了解除亮氨酸、赖氨酸外，其它组成蛋白质天然氨基酸均可转变为糖。

;丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸

丙氨酸转???成丙酮酸、天冬氨酸转变成草酰乙酸、谷氨酸转变成α-酮戊二酸。

α-酮戊二酸经三羧酸循环变成草酰乙酸。草酰乙酸经烯醇丙酮酸磷酸羧激酶作用变成烯醇丙酮酸磷酸。烯醇丙酮酸磷酸沿酵解作用逆行，即可生成糖原。

其它如精氨酸、组氨酸、脯氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸均可经过谷氨酸转变成α-酮戊二酸，再转变成糖原。

;苯丙氨酸、酪氨酸能够先转变成延胡索酸、沿三羧酸循环变成草酰乙酸，再转变成糖原。

丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、色氨酸、胱氨酸、缬氨酸、半胱氨酸等均可先转变成丙酮酸，再变成糖原。

另外，异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸可转变成琥珀酰辅酶A，也能够转变成糖原。;（三）脂肪代谢与蛋白质代谢相互关系;⑵脂肪水解形成脂肪酸经β-氧化作用生成乙酰辅酶A，后者与草酰乙酸缩合后，经三羧酸循环转变成α-酮戊二酸。α-酮戊二酸可经氨基化或转氨作用生成谷氨酸。

由脂肪酸转变成氨基酸，实际上仅限于谷氨酸。而且实现此种改变，尚需有草酰乙酸存在。而草酰乙酸是由其它起源(如糖与蛋白质)所产生。所以脂肪能够转变成氨基酸，但很有限。

在植物和微生物，因为存在乙醛酸循环，可经过此条路径来合成氨基酸。比如：一些微生物利用醋酸或石油烃类物质发酵产生氨基酸，可能也是经过这条路径。

;２．蛋白质转变为脂肪

⑴试验：用只含蛋白质膳食喂养动物，动物能在体内存积脂肪——证实蛋白质可在动物体内转变成脂肪，不过这种转变可能是间接。

⑵生酮氨基酸和生糖兼生酮氨基酸（如酪氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸）在代谢过程中生成乙酰辅酶A；乙酰辅酶A循脂肪酸合成路径，即可合成脂肪酸。

生糖氨基酸能够直接或间接生成丙酮酸，丙酮酸能够变成甘油，也能够在氧化脱羧变成乙酰辅酶A后生成脂肪酸。

;（四）核酸与其它物质代谢相互关系;其它各类代谢物为核酸及其衍生物合成提供原料

⑴脂类代谢除供给CO2外，和核酸代谢并无显著关系。

⑵蛋白质代谢能为嘌呤和嘧啶合成提供许多原料，如甘氨酸、甲酸盐、谷氨酰胺、天冬氨酸和氨等；核苷酸合成需要酶和各种蛋白因子参加。（但酶和蛋白因子合成本身又是由基因所控制。可见核酸起着决定性作用。）

⑶糖类能产生二羧基氨基酸前身酮酸，而且又是戊糖起源。;⑷普通来说，核酸不是主要碳源、氮源和能源，但许多游离核苷酸在代谢中起着主要作用。

比如ATP是能量和磷酸基转移主要物质，UTP参加糖合成。CTP参加磷脂合成。CTP为蛋白质合成所必需。

另外，许多辅酶均为核苷酸衍生物。比如，辅酶A、烟酰胺核苷酸和异咯嗪核苷酸等，都是腺嘌呤核苷酸衍生物，腺嘌呤核苷酸还